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スペシャルディナー　10/28sun.

シェラトン・ジャパンフェスティバル　　【夜の部】スペシャルディナー

～シェフ渾身の兵庫五国の素材を使ったスペシャルコースとソムリエ厳選のワインを 優雅なJAZZ演奏、そしてホテル最上階からの景色とともにお楽しみください～

スペシャルディナー お一人様　￥15,000

7：00p.m.～　（受付　6：30p.m.～） ＊要予約

  • ～アミューズ～
    淡路島３年とらふぐと松茸のお野菜のフォン

  • ～オードブル～
    牡丹海老と秋なすのエクラゼ
    酢屋勘三郎と橙のビネグレット　紅葉のビュル

  • おだがきさん家の八鹿豚のコートレット
    巨峰と神戸ワインのヴァンルージュ　

  • ～スープ～
    温かい南瓜のポタージュ　黒豆のカプチーノ

  • ～魚料理～
    ノドグロのグリル　渡り蟹とアマランサス
    浅利のノアゼット

  • ～肉料理～
    姫路和牛フィレ肉のグリユ
    秋野菜のクロリ　極上玉葱のジャポネーゼ　

  • ～デザート～
    港町神戸の大人の珈琲ゼリー

  • ～プティフール～
    小さいお菓子

  • シェラトン特製ブレット・コーヒー

    ＊料金には料理・飲料、税・サービス料を含みます。 ＊メニュー内容は食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ＊会場内は全席禁煙とさせていただきます。 ＊他の特典・割引との併用はご遠慮ください。

～お飲み物～

・乾杯用スパークリングワイン
　とソムリエ厳選の国産ワイン

～ＪＡＺＺ演奏～

吉田真理子カルテット


 

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