アイランドコース “island course” ¥7,000  

2月 メニュー Menu of February

  • 食前のお愉しみ
    small appetizer
  • 季節の野菜とズワイガニのコンソメゼリー寄せとズワイガニのベニエとミニサラダと共に
    chicken consommé jellied seasonal vegetables and snow crab with crabmeat tempura and mini salad
  • 本日のスープ
    soup of the day
  • メイン料理 main dish
    下記よりお好きな料理を1品お選びください
    please choose one dish
    • シェフおすすめ本日のお魚料理

      fish dish of the day

    • シェフおすすめ本日のお肉料理

      meat dish of the day

    • 特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ,茸デュックセル乗せ、季節の野菜とオニオンソース +¥1,500

      pan-fried Japanese black beef fillet with champignon duxcelles, seasonal vegetables and onion purée sauce

    • 特選神戸牛ロース肉のグリル、季節の野菜とマスタードソース +¥2,000

      grilled kobe beef sirloin with seasonal vegetables and mustard gravy

    • 神戸牛腕肉の赤ワインソース煮込み +¥2,500

      braised Kobe beef chuck arm in red wine with seasonal vegetables

  • アラカルトよりお好きなデザートを1品お選びください。
    please choose a dessert from a la carte
  • コーヒー又は紅茶
    coffee or tea
ディナーコース Dinner Cource

ディナーコース Dinner Cource

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※プラス¥3,000で、下記のお料理をご追加できます。

・フォアグラの一皿 Kobe Grill style
+ 3000yen to change the Foie-gras dish, Kobe Grill Style

ディナー グルマン “dinner gourmand” ¥15,000 

2月 メニュー Menu of February

  • 食前のお愉しみ
    small appetizer
  • 季節の野菜とズワイガニのコンソメゼリー寄せとズワイガニのベニエとミニサラダと共に
    chicken consommé jellied seasonal vegetables and snow crab with crabmeat tempura and mini salad
  • フォアグラのポワレ、カブラのキャラメリゼとオレンジソース
    pan-fried foie gras with caramelized turnips and orange sauce
  • 生ウニのフラン、才巻きエビと茸クリームソース
    flan of sea urchin with Saimaki prawn and mushrooms creamy sauce
  • 魚料理 fish dish
    下記よりお好きな魚料理を1品お選びください
    please choose one fish dish
    • 本日入荷した鮮魚のグリル、大根のブレゼとフィッシュブロス
      grilled fish of the day with braised radish and fish broth
    • 本日入荷した鮮魚のポワレ、白菜のブレゼとグレイビーソース
      pan-fried fish of the day and braised Chinese cabbage with gravy sauce
    • 本日入荷した鮮魚のスチーム、ブロッコリーのリゾットとカラスミ入りノイリークリームソース
      steamed fish of the day with broccoli risotto and Noilly cream sauce with dried mullet roe
  • 肉料理 meat dish
    下記よりお好きな肉料理を1品お選びください
    please choose one meat dish
    • シェフおすすめ本日のお肉料理

      meat dish of the day

    • 特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ,茸デュックセル乗せ、季節の野菜とオニオンソース

      pan-fried Japanese black beef fillet with champignon duxcelles, seasonal vegetables and onion purée sauce

    • 特選神戸牛ロース肉のグリル、季節の野菜とマスタードソース

      grilled kobe beef sirloin with seasonal vegetables and mustard gravy

    • 神戸牛腕肉の赤ワインソース煮込み

      braised Kobe beef chuck arm in red wine with seasonal vegetables

  • 熟成チーズ各種
    assorted cheese
  • アラカルトよりお好きなデザートを1品お選びください。
    please choose a dessert from a la carte
  • コーヒー又は紅茶
    coffee or tea
ディナーコース Dinner Cource

ディナーコース Dinner Cource

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※食材によるアレルギーのある方は、お気軽に係までお申し付けください。
Please kindly inform your server prior to ordering, if you are allergic to certain foods.

※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する場合がございますのでご了承ください。
Please understand that there is a case of to change the item of the menu without a notice.

※料金には消費税とサービス料金を含みます。
Tax and service charge are included

ご予約・お問合せ

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ダイニング「Kobe Grill」(直通)

TEL:078-857-7018 (火・水曜定休)

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〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-13(六甲アイランド)
Phone:078-857-7000  Fax:078-857-7001

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