2019南京町春節祭実行委員会主催「南京町生誕150周年記念事業」の南京町春節祭連携企画として、神戸市内の各ホテルで“神戸中華”フェアを開催しており、神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズも参画いたします。フェアのお料理をお召し上がりの方には、旅行券やホテル宿泊券が抽選で当たるスタンプラリー「南京町生誕150年記念ラリー BE KOBEを探せ!」のボーナススタンプを押印します。お食事とあわせてお楽しみください。
<春節祭とは?>
旧暦で節句を祝う中国では、旧暦のお正月を「春節」として盛大に祝います。この時期の中国は爆竹が鳴り響き、祝い事にはかかせない龍や獅子が舞い踊り、おおいに賑わいます。
南京町でも旧暦の正月に合わせ、1987年(昭和62年)から「春節」をアレンジし「春節祭」として開催が始まりました。1997年(平成9年)には、神戸市の地域無形民俗文化財に指定されました。
神戸中華 春節ディナーコース
¥8,000(¥9,504税・サービス料込)
新春オードブル盛り合わせ
ツバメの巣と蟹の内子入りとろみスープ
大海老と槍烏賊の白きくらげ入り淡路島産藻塩炒め
金目鯛の葱生姜蒸し フィッシュソース
和牛腿肉と季節野菜のオイスターソース炒め
神戸牛スネ肉入りマーボー豆腐とご飯
ピンクグレープフルーツとタピオカ入りマンゴーココナッツミルク
*メニュー内容は食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。