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2026/02/27

[ レストラン ]

【夕食MENU 3月4月】Dinner Stay Breakfast 2食付

※2026年3月1日~2026年5月6日までのメニューのご案内です
※5月7日以降のメニューは4月末に更新いたします
※写真はイメージです

▼冷製料理
お造り盛り合わせ
鹿児島枕崎港直送 ぶえん鰹のタタキ(土日祝)
鹿児島阿久根港直送 キビナゴの刺身(土日祝)
鹿児島いちき串木野市 本場の薩摩揚げ
沖縄伝統の味 ミミガーの和え物
九州グルメ しめ鯖
九州産真あじ 生姜ビネグレットソース
宮崎県ミヤザキファームの“宝石とまと”とモッツァレラチーズのカプレーゼ
長崎の郷土料理 ハトシ(平日)
佐賀産ありた鶏の生ハム 淡路島玉ねぎとキャロットソース添え(土日祝)
パテ・サラミ・合鴨パストラミの盛り合わせ
生ハムの不知火添え
手作り豆腐

▼温製料理
福岡名物 博多もつ鍋
宮崎名物 チキン南蛮 自家製タルタルソース
宮崎ブランドポーク 肩ロースのグリル 茸とゴルゴンゾーラのクリームソース
赤魚のポワレ 博多すぎたけのグルノーブルソース
九州阿蘇の高菜と博多辛子明太子のパスタ
中国料理「翠亨園」スペアリブの豆鼓蒸し
若鶏のグリル ジャポネソース
骨付き鮟鱇の旨み溢れるブイヤベース
薩摩味噌と灘の酒粕を使った鮭の粕汁鍋
鹿児島産黒豚の焼売
小籠包
ガーデンカフェ特製 淡路島玉ねぎの牛すじカレー
淡路米
海老の茶碗蒸し
六甲味噌を使った味噌汁
本日のスープ

▼ライブクッキング/カービングコーナー
大分名物とり天・海老と野菜の天婦羅
アンガス牛の鉄板焼 和風トリュフソースと淡路島オニオンソース
ホタテのココット焼き あおさ香るガーリックレモンバター
デザートカービング(土日祝)

▼サラダ
地元兵庫県の契約農家直送・新鮮野菜を中心としたサラダを
毎日数種類ご用意します(入荷状況によります)

▼キッズメニュー
お子様プレート(ハンバーグ・エビフライ・フルーツほか)
アレルゲンフリーお子様カレー
※キッズメニューはオーダー制です。スタッフにお申し付けください。

▼デザート
桃太郎トマトとバジルのシブースト
アップルバナナタルト
かぼす寒天の蜜豆
紫芋のパンナコッタ
落とし文
アイスクリーム各種
フルーツ各種

▼ドリンクメニュー
【ソフトドリンクバー】

ソフトドリンク各種
【テーブルサービス】

神戸奥須磨の天然ミネラルウォーター
コーヒーまたは紅茶

※いずれもバイキングの料金に含まれております
※メニューは一部変更になる場合がございます
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