ダイニングKobeGrill「スパキュイジーヌ」

9月・10月メニュー「スパキュイジーヌ」

  • 食前のお楽しみ Small appetizers

  • 金目鯛と根菜 お野菜のジュレ 平岡農園発酵レモン黄金蜜のビュル
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    <期待される効能>
    抗ストレス作用、動脈硬化予防、シミ対策、NK(ナチュラルキラー)細胞活性化 (DHA、EPA、ビタミンC、ペクチン 他)
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  • 季節野菜のポタージュ
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    <期待される効能>
    抗酸化作用、疲労回復、貧血・冷え性予防 (βカロチン、ビタミンC,E 他)
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  • 淡路島産鮮魚のポアレ 花房さんのパプリカを使ったアルヴュフェラソース
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    <期待される効能>
    動脈硬化予防、体温調節、血中コレステロール値改善、アンチエイジング  (DHA、EPA、ビタミンC・D・E・B12・P、カプサイシン 他)
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  • おだがきさん家の八鹿豚の軽いフュメ 葡萄とヴァンドマルサラ
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    <期待される効能>
    疲労回復、神経痛緩和、食欲不振、血圧降下、美肌効果 (ビタミンB1、カテキン、アントシアニン 他)
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  • 無花果のコンポート 淡路島牛乳のシャーベット
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    <期待される効能>
    美容・美白効果、抗酸化作用、デトックス効果、消化促進  (食物繊維、ペクチン、カリウム、、フィシン、ビタミン類、フラボノイド 他)
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  • パン
    Bread

  • コーヒー又は紅茶
    Coffee or Tea

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