CLOSE

close

CLOSE

    • チェックイン日
    • チェックアウト日
    • 出発空港
    • 人数

close

ダイニングKobeGrill「スパキュイジーヌ」

素材の味をいかし、鼻にぬける香りや舌に残る余韻まで計算された繊細な料理はまさに五感で味わうもの。
農家直送の野菜の旨味を引き出したソースやハーブを使い、前菜・スープ・メインと進むうちに身体の感覚を目覚めさせ、ヘルシーでありながら食べ応えのあるスペシャリティをお届けします。

※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。 

9&10月「スパキュイジーヌ」

お1人様 ¥8,000(¥9,680税・サービス料込)/温泉ご入浴付¥10,200(税・サービス料込) 

※ランチ・ディナータイムともご用意いたします。
※ランチタイムは、食前酒の代わりに「プティフール(小菓子)」をご用意いたします。
ランチ限定¥5,000(¥6,050税・サービス料込) /温泉ご入浴付¥7,200(税・サービス料込) 
ランチではメイン料理をお肉料理またはお魚料理よりお選びください。

  • 食前酒
    Aperitif

  • 食前のお楽しみ
    Amuse-Bouche

  • 太刀魚の炙り 香住蟹と菊花 淡路島玉ねぎとボッタルガの八味 
    Broiled cutlassfish with red snow crabmeat from Kasumi and chrysanthemum, Awaji onion and Bottarga
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    <期待される効能>
    生活習慣予防 心筋梗塞予防 抗酸化作用 アンチエイジング 糖尿病予防など
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • 季節野菜のポタージュ
    Spring cabbage and potato potage
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    <期待される効能>
    βカロチン 活性酸素除去 動脈硬化防止 生活習慣予防 美肌効果など
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • ・瀬戸内鮮魚のグリル  キヌアのタブレ 神戸スパイスのクリュスタセ
    Grilled Setouchi fish, quinoa tablet with Kobe spiced crustaces
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    <期待される効能>
    便秘予防効果 美肌効果 貧血予防 発汗作用 食欲増進効果など
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    ・おだがきさん家の八鹿豚低温ロティ 朝倉山椒のチュイール 無花果とマルサラ 
    Low temperature roasted Yoka pork , Aasakura sansho tuile with figs and marsala
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    <期待される効能>
    美肌効果 疲労回復 神経痛改善 コレステロール抑制効果 冷え性解消など
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • 中秋の名月 ~ラ・リューヌ・プレーヌ~
    Japanese black tea flavored crape with kumquat and “kueh Malaya”
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    <期待される効能>
     動脈硬化予防 疲労回復効果 活性化酸素抑制 高血圧予防 心筋梗塞予防など
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • 特製ブレッド
    Bread

  • ハーブティー、コーヒーまたは紅茶
    Herb Tea, Coffee or Tea

​*メニュー内容は食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
*営業日は下記のカレンダーをご確認ください。
 

ご予約・お問合せ

※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、臨時休業とさせていただく場合がございます。
当面の間、各レストランは前日19:00までのご予約制とさせていただきます。
ご予約をお考えの際は、レストラン予約課までご連絡ください。

PAGETOP