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中国料理 翠亨園 スパキュイジーヌ

中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

料 金 Price

  • <要予約>温泉ご入浴付 ¥10,200(「濱泉」入浴、税・サービス料込)

  • お食事のみ ¥8,000(¥9,680 税・サ込)
    ※( )内の料金は消費税・サービス料を含みます。

9月&10月 チャイニーズスパキュイジーヌ

メニュー 9月&10月 Menu of September & October

期 間 Date 9/1 wed. –

  • 翠亨園オードブル盛り合わせ
    Specially assorted cold appetizers

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    <期待される効能>
    クラゲ(胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用)、鴨肉(体力回復に作用)
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  • 松茸と地鶏入り乾物八種の旨味たっぷり蒸しスープ
    Steamed soup with matsutake mushrooms, jidori chicken and 8 kinds of dried food

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    <期待される効能>
    松茸(免疫力向上、食欲増進に作用)、棗(疲労、食欲不振に作用)、花菇(高血圧予防に作用)、蓮子(滋養強壮、精神安定に作用)、花旗参(体内を温める作用)
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  • 淡路島産太刀魚と季節野菜のすだち風味炒め
    Stir-fried cutlassfish with seasonal vegetables, sudachi flavor

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    <期待される効能>
    太刀魚(内臓の働きを高める作用)、すだち(疲労、食欲不振に作用)
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  • いろいろ野菜の蒸籠蒸し ゆし豆腐ドレッシング添え
    Steamed vegetables in steaming basket with yushi tofu dressing

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    <期待される効能>
    カボチャ(胃弱、疲労に作用)
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  • 豚フィレ肉の神戸市西区産イチジク巻き 翠亨園特製黒酢ソース
    Locally grown fig wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce

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    <期待される効能>
    豚肉(体力回復に作用)、イチジク(喉の炎症に作用)、黒酢(新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用)
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  • 鯛入り中国粥
    Chinese porridge with sea bream

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    <期待される効能>
    鯛(美肌に作用)
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  • 正式杏仁豆腐
    Almond jelly

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    <期待される効能>
    杏仁(咳、肌あれに作用)
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ご予約・お問合せ

※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、臨時休業とさせていただく場合がございます。
当面の間、各レストランは前日19:00までのご予約制とさせていただきます。
ご予約をお考えの際は、レストラン予約課までご連絡ください。

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