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中国料理 翠亨園 スパキュイジーヌ

中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

料 金 Price

  • <要予約>温泉ご入浴付 ¥10,200(「濱泉」入浴、税・サービス料込)

  • お食事のみ ¥8,000(¥9,680 税・サービス料込)
    ※( )内の料金は消費税・サービス料を含みます。

1&2月 スパキュイジーヌ

メニュー 1&2月Menu January & February

期 間 Date 1/4 mon. – 2/28 sun.

  • 翠亨園オードブル盛り合わせ
    Specially assorted cold appetizers

  • 淡路島3年とらふぐと丹波地鶏入り乾物八種の旨味たっぷり蒸しスープ
    Steamed soup with three-year-farmed tiger pufferfish in Awaji Island and 8 kinds of dried food

  • 大海老と烏賊の白きくらげ入り淡路島産藻塩炒め
    Stir-fried prawn, squid and snow fungus with salt made by burning seaweed from Awaji island

  • 帆立貝柱の葱生姜蒸し 柚子風味醤油
    Steamed scallops with green onion and ginger, yuzu flavored soy sauce

  • 豚フィレ肉のマンゴー巻き 翠亨園特製黒酢ソース
    Mango wrapped in pork tenderloin with dark vinegar sauce

  • 干し貝柱入り中国粥
    Chinese rice porridge with dried scallops

  • 白玉団子入りクルミのおしるこ
    Sweet red bean soup with rice-flour dumpling and walnut

ご予約・お問合せ

※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、臨時休業とさせていただく場合がございます。
当面の間、各レストランは前日19:00までのご予約制とさせていただきます。
ご予約をお考えの際は、レストラン予約課までご連絡ください。

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