自家製焼き菓子・コンフィチュール

パティシエが選び抜いた上質の素材を使ったスイーツの数々。プレゼントにも人気です。
オリジナルクッキーやチョコレート、フランスの素朴な焼き菓子、
地元灘の酒粕を使った「灘の酒ケーキ」など、 オリジナリティがあふれるスイーツをお楽しみください。

灘の酒ケーキ Nada Sake Lees Cake

5個セット ¥1,500 (¥1,620税込)
各1個 ¥300(¥324税込) ※バラ売りは店頭販売のみとなります。

沢の鶴 × 栗のやわらか煮

創業年:1717年(享保2年)

  • 渋皮がついたままの国産栗のやわらか煮を たっぷりと使い焼き上げました。 やさしい栗の歯ざわりと召し上がられた後 にふわっと鼻に抜ける沢の鶴の酒粕の香り をお楽しみください。

福寿 × 丹波大納言鹿の子 丹波産小豆

創業年:1751年(宝暦元年)

  • 福寿の酒粕の淡い味わいを生かすために小豆の最高級品大納言小豆を選びました。
    3日間じっくり蜜を染み込ませたものをふんだんに入れました。 創業年:1751年(宝暦元年)

剣菱 × 丹波産大黒豆

創業年:1505年頃(永正2年頃)

  • 国内産 丹波黒大豆の最高峰【丹波産黒大豆】を使用した黒豆を合わせました。 厳選された黒大豆と剣菱の酒粕の香りが合わさり上品な食感と風味を兼ね備えたお菓子となっています。

白鶴 × 南九州産金柑

創業年:1743年(寛保3年)

  • 白鶴の酒粕の香りをより生かすために南九州産の金柑を細かく刻み生地に 練りこみました。独特の酸味がよりお菓子を引き立てています。

櫻正宗 × 青梅

創業年:1625年(寛永2年)

  • 紀州の青梅をあえて歯ざわりが残る程度に漬け込んだものを生地に混ぜ込み 焼き上げました。火を入れることで酸味を残しながら柔らかくなり 櫻正宗の酒粕と相性の良いお菓子になりました。

焼き菓子ギフト

添加物を使用せず、素材にとことんこだわったシェラトン自慢の焼き菓子です。
ホテルならではの上質な焼き菓子はどなたにも喜ばれる贈り物です。

焼き菓子セット 小

¥3,300 (¥3,564税込)~ 焼き菓子×4個
クッキー(筒)×3本

内容により料金は異なります。詳しくはお問合せください。

焼き菓子セット 大

¥4,200 (¥4,536税込)~ 焼き菓子×8個
クッキー(筒)×3本

内容により料金は異なります。詳しくはお問合せください。

クッキーアソート

¥1,900 (¥2,052税込)~ 自家製クッキーの3本セット

コンフィチュール

パティシエ厳選の新鮮な材料を使った自家製コンフィチュール。
地元灘の酒粕や、農家さんから届いた旬の果物や野菜を使ったシリーズなど
いくつも揃えたくなるコンフィチュールです。
パンやヨーグルトに、ミルクティーに入れても美味しいです。
隠し味に使っているスパイスやハーブもお楽しみに!

¥750 (¥810税込)~

コンフィチュール例 (※季節によりご用意する種類が異なります)

・いちじくと胡桃
・フランボワショコラ
・ハニーパイン
・アールグレイ
・ミルクとバニラジャム
・柚子とホワイトチョコ
・森本さんの紅ほっぺいちご
・花房さんのパプリカ
・今城さんのにんじん
・魚住さんの紫いも

 他

  • 神戸市北区淡河町産

お問い合わせ

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  • 2Fフードセレクトショップ
    「シェラトンマルシェ」(直通)
    TEL:078-857-7015
    8:00 a.m. - 8:30 p.m.
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