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2024/05/02

[ レストラン ]

【夕食MENU 5月6月】Dinner Stay Breakfast 2食付

※2024年5月7日~2024年6月30日までのメニューのご案内です
※7月1日以降のメニューは6月末に更新いたします
※写真はイメージです

▼冷製料理
甘海老の氷漬け
お造り盛り合わせ
本日の刺身
播州姫路産モーツァルト卵「夢美人」を使った温泉卵
兵庫県産ルッコラとスモークサーモンのシーザードレッシングサラダ
初夏の野菜と太刀魚のエスカベッシュ
チェリーモッツァレラ・生ハム・トマトのカプレーゼ
コールドミート盛り合わせ
鰹のカルパッチョ 彩り野菜と共に
自家製豆腐
日替わり自家製惣菜

▼温製料理
国産豚肩ロースのグリル 博多すぎ茸のマデラソース
メバルのポワレ 白ワインソース ミニアスパラガス添え
鶏もも肉のロースト ココナッツミルクのエスニックソース
鰹出汁でマリネした鶏もも肉の竜田揚げ
魚介のブイヤベース サフランの香り
淡路島牛乳を使ったホワイトソースのシーフードグラタン
烏賊のチリマヨネーズソース
飲茶
ガーデンカフェ特製 牛すじカレー
淡路米
灘五郷の酒粕汁
丹波黒大豆の味噌汁
日替わりスープ
味噌汁

▼ライブクッキング/カービングコーナー
【平日ディナー】
牛肩ロースの炭火焼 淡路玉葱ソース
メゴチと海老の天麩羅
アカモクとマグロの鉄火丼

【土日祝ディナー】
酒処灘五郷の酒粕でマリネしたローストビーフ
メゴチと海老の天麩羅
真鯛と淡路島レタスのしゃぶしゃぶ
デザートカービング

▼サラダ
地元兵庫県の契約農家直送・新鮮野菜を中心としたサラダを
毎日数種類ご用意します(入荷状況によります)

▼キッズメニュー
お子様プレート(ハンバーグ・エビフライ・フルーツほか)
アレルゲンフリーお子様カレー
※キッズメニューはオーダー制です。スタッフにお申し付けください。

▼デザート
デザート各種
アイスクリーム各種
フルーツ各種

▼ドリンクメニュー
【ソフトドリンクバー】

ソフトドリンク各種
【テーブルサービス】

神戸奥須磨の天然ミネラルウォーター
コーヒーまたは紅茶

※いずれもバイキングの料金に含まれております
※メニューは一部変更になる場合がございます
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