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2018/10/30

[ レストラン ]

【夕食MENU 7月8月】Dinner Stay Breakfast 2食付

  • 地元農家直送の新鮮野菜を瀬戸内の鮮魚やこだわりの肉料理などと共に味わえる目にも鮮やかなバイキング

  • 7月と8月は「涼フェア」を開催

7月と8月は「涼フェア」を開催。加古川産王様トマトとモッツァレラチーズ 白ワインのレモンジュレや鱧の湯引き香味野菜添えなどの彩り鮮やかな冷製オードブルをはじめ、香辛料を効かせた爽やかな辛さが人気の兵庫県産野菜とチキンのグリーンカレーや兵庫県産夏野菜と厚切り豚バラ肉のゴーヤチャンプルなど地元農家から届く夏野菜をふんだんに使ったメニューが勢ぞろい。他にも、但馬鶏のローストや夏野菜とシーフードのトマトクリームグラタンなどのホットアイテムに加えて、ジューシーなサーロインステーキ、特選牛・特選豚のしゃぶしゃぶなどバラエティ豊かなラインナップが心ゆくまで食べ放題です。

2019年7月1日~2019年8月31日までのメニューのご案内です。
※9月以降のメニューは8月末に更新いたします
※写真はイメージです


▼冷製料理

淡路島産鶏胸肉と中華クラゲの棒棒鶏
加古川産王様トマトとモッツァレラチーズ 白ワインのレモンジュレ
コールドポーク 淡路島産トマトソースとバジルのソース
兵庫県産水茄子、オリーブと生ハム
兵庫県産夏野菜のシェルマカロニサラダ
コールミート盛り合わせ
兵庫県産夏野菜のピクルス
お造り盛り合わせ
鱧の湯引き香味野菜添え
マグロの刺身(平日)
甘海老の氷漬け(土日祝)
生産者こだわり冷やし野菜
淡路島産玉ねぎを練り込んだ玉ねぎ素麺
兵庫県産トウモロコシ
本日のお惣菜各種


▼温製料理

ドルチェポーコのグリル BBQソース
但馬鶏のロースト 赤ワインソース
ガーデンカフェ特製 タンドリーチキン
タイ料理 パッタイ
ガーリックシュリンプ ハワイアンスタイル
淡路島産米粉で揚げた若鶏の竜田揚げ
メカジキのポワレ 兵庫県産フレッシュハーブマリネ
鯵のムニエル ノイリーソース エスニックの香り
兵庫県産夏野菜と厚切り豚バラ肉のゴーヤチャンプル
夏野菜とシーフードのトマトクリームグラタン


▼I.H.コーナー

兵庫県産野菜とチキンのグリーンカレー
ガーデンカフェ特製牛すじカレー
ジャスミン米
白米


▼蒸籠コーナー
飲茶
兵庫県産野菜のトムヤムクン ガーデンカフェスタイル
淡路島産若芽のしゃぶしゃぶ 胡麻ポン酢
白玉ぜんざい


▼ライブクッキング/カーヴィングコーナー

【7月平日ディナー】
サーロインステーキ 有機杉樽醤油・淡路島オニオンソース
但馬鶏のステーキ
海老・鱧・兵庫県産野菜の天婦羅

【7月土日祝ディナー】
サーロインステーキ 有機杉樽醤油・淡路島オニオンソース
特選牛 牛肉のしゃぶしゃぶ
特選豚 神戸ポークのしゃぶしゃぶ 不知火塩ポン酢・胡麻しゃぶソース
デザートカービング

【8月全日ディナー】
サーロインステーキ 有機杉樽醤油・淡路島オニオンソース
但馬鶏のステーキ
特選牛 牛肉のしゃぶしゃぶ
特選豚 神戸ポークのしゃぶしゃぶ 不知火塩ポン酢・胡麻しゃぶソース
デザートカービング




▼サラダ

地元兵庫県の契約農家直送・新鮮野菜を中心としたサラダを
下記リストより毎日数種類ご用意します(入荷状況によります)

ミニトマト(兵庫県産)
コールスロー(兵庫県産)
玉ねぎ(兵庫県産)
サラダ水菜(兵庫県産)
メランジェサラダ(兵庫県産)
ルッコラ(兵庫県産)


▼スープ

味噌汁
季節のポタージュ


▼キッズコーナー(日替わり)

お子様ホットサンド
アレルゲンフリーお子様カレー
お子様ふりかけ
お子様たこ焼き
お子様ピラフ


▼フルーツ各種


▼デザート各種


▼ドリンクメニュー

【ソフトドリンクバー】

ソフトドリンク各種

【テーブルサービス】

神戸奥須磨の天然ミネラルウォーター
コーヒーまたは紅茶

※いずれもバイキングの料金に含まれております
※メニューは一部変更になる場合がございます
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