2026/04/22
[ レストラン ]
レストラン4店舗「兵庫 初夏のガストロノミー」2026.5/7 thu. - 6/30 tue.
兵庫 初夏のガストロノミー 2026.5/7 thu. - 2026.6/30 tue.
Hyogo Early Summer Gastronomy
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズは2026年6月25日に神戸海の手・六甲アイランドに誕生し34周年を迎えます。
今後もお客様への感謝の気持ちを大切に、ローカルな魅力で皆さまをおもてなしいたします。
各レストランでは、神戸市や兵庫県産の旬の食材をふんだんに使った特別なお料理をご用意いたします。シェフたちが腕をふるうスペシャリティをお楽しみください。
Hyogo Early Summer Gastronomy
神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズは2026年6月25日に神戸海の手・六甲アイランドに誕生し34周年を迎えます。
今後もお客様への感謝の気持ちを大切に、ローカルな魅力で皆さまをおもてなしいたします。
各レストランでは、神戸市や兵庫県産の旬の食材をふんだんに使った特別なお料理をご用意いたします。シェフたちが腕をふるうスペシャリティをお楽しみください。
【ダイニングKobe Grill】
農家直送の野菜などの素材の味をいかし、鼻に通り抜ける香りや舌に残る余韻まで計算された繊細な料理はまさに五感で味わうもの。身体の感覚を目覚めさせ、ヘルシーでありながら食べ応えのあるスペシャリティをお届けします。おすすめのスパキュイジーヌコースは前菜に「旬鮮魚のマリネ カシスと赤紫蘇 焼きナスと淡路海苔」を、メインは「六甲和牛ロースグリル 淡路島カチョカバロとズッキーニ 王様トマトと茗荷」をご用意。
【鉄板焼 神戸グリル】
料理長おすすめコース「あつらえ-atsurae-」では、淡路産 鱧の鉄板焼 特製梅ソースと夏野菜や特選黒毛和牛フィレ＆サーロインステーキ100ℊ食べ比べが登場。その他コースの「本日の一品」には、淡路レモンを添えた 但馬牛の牛たんステーキや、播磨沖の穴子の鉄板焼など その日のおすすめをご用意いたします。
【中国料理 翠亨園】
ディナーコースでは、「淡路島産伊勢海老の（葱生姜煮込み チリソース煮込み ガーリック蒸し）＜コース鳳凰（ほうおう）＞」や「淡路島産ハモと季節野菜の自家製XO醤炒め＜コース青龍（せいりゅう）＞」をご用意。
ランチでは「淡路島産スズキと季節野菜の淡路島産藻塩炒め＜コース鵲瑞（じゃくずい）＞」「播州赤どりの衣揚げ＜コース朱雀（すざく）＞」などが登場いたします。
【テラスレストラン ガーデンカフェ】
ディナーバイキングでは「北海道産 片貝ホタテの殻焼き 芳醇なバターと播州龍野・熟成だし醤油仕立て(土日祝のみ)」や「若鶏と淡路島牛乳を使ったゴルゴンゾーラのグラチネ」「鉄板焼き アンガス牛のステーキ」をご用意。
ランチバイキングでは「魚介のブイヤベース」「初夏の味覚 鱚と海老と野菜の天婦羅」などが登場いたします。
詳しくは下記より、各レストランのページをご覧ください
農家直送の野菜などの素材の味をいかし、鼻に通り抜ける香りや舌に残る余韻まで計算された繊細な料理はまさに五感で味わうもの。身体の感覚を目覚めさせ、ヘルシーでありながら食べ応えのあるスペシャリティをお届けします。おすすめのスパキュイジーヌコースは前菜に「旬鮮魚のマリネ カシスと赤紫蘇 焼きナスと淡路海苔」を、メインは「六甲和牛ロースグリル 淡路島カチョカバロとズッキーニ 王様トマトと茗荷」をご用意。
【鉄板焼 神戸グリル】
料理長おすすめコース「あつらえ-atsurae-」では、淡路産 鱧の鉄板焼 特製梅ソースと夏野菜や特選黒毛和牛フィレ＆サーロインステーキ100ℊ食べ比べが登場。その他コースの「本日の一品」には、淡路レモンを添えた 但馬牛の牛たんステーキや、播磨沖の穴子の鉄板焼など その日のおすすめをご用意いたします。
【中国料理 翠亨園】
ディナーコースでは、「淡路島産伊勢海老の（葱生姜煮込み チリソース煮込み ガーリック蒸し）＜コース鳳凰（ほうおう）＞」や「淡路島産ハモと季節野菜の自家製XO醤炒め＜コース青龍（せいりゅう）＞」をご用意。
ランチでは「淡路島産スズキと季節野菜の淡路島産藻塩炒め＜コース鵲瑞（じゃくずい）＞」「播州赤どりの衣揚げ＜コース朱雀（すざく）＞」などが登場いたします。
【テラスレストラン ガーデンカフェ】
ディナーバイキングでは「北海道産 片貝ホタテの殻焼き 芳醇なバターと播州龍野・熟成だし醤油仕立て(土日祝のみ)」や「若鶏と淡路島牛乳を使ったゴルゴンゾーラのグラチネ」「鉄板焼き アンガス牛のステーキ」をご用意。
ランチバイキングでは「魚介のブイヤベース」「初夏の味覚 鱚と海老と野菜の天婦羅」などが登場いたします。
詳しくは下記より、各レストランのページをご覧ください
【神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ】
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-13（六甲アイランド）TEL 078-857-7000（代表） / FAX 078-857-7001
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