中華クラゲと烏賊のマリネ
Chinese style Marinated Jellyfish and Squid

焼き豚チャーシュー
Char Siu (Chinese Style BBQ Pork)

但馬鶏のサラダ仕立て油淋鶏ソース（ランチのみ）
Tajima Chicken Salad with Yurinchi Sauce (Lunch only)

ソンユーチー：葱油鶏（ディナーのみ）
Spring Onion Oil Chicken (Dinner only)

カレイのエスカベッシュ　レモングラスとバイマクルーの香り（ランチのみ）
Sole Escabèche with Lemongrass and Kaffir Lime Fragrance (Lunch only)

ゴイ・クォン：生春巻き（平日ディナーのみ）
Fresh Spring Rolls (Weekday Dinner only)

スモークサーモンと淡路オニオン添え（土日祝ディナーのみ）
Smoked Salmon with Awaji Onion (Weekend and Holiday Dinner only)

鮮魚コーナー Fresh Fish Corner
【平日ランチ】【Weekday Lunch】
鰹のタタキ
Seared bonito tataki
サーモンの刺身
Salmon sashimi
北日本近海　スルメイカの細造り
Thinly sliced Northern Japan coastal squid sashimi


【土日祝ランチ】【Weekend / Holiday Lunch】
北日本近海スルメイカの細造り
Thinly sliced Northern Japan coastal squid sashimi
サーモンの刺身
Salmon sashimi
鰹のタタキ
Seared bonito tataki

鮮魚コーナー Fresh Fish Corner
【平日ディナー】【Weekday Dinner】
お造り盛り合わせ
Assorted sashimi
サーモンの刺身
Salmon sashimi
甘海老の刺身
Sweet shrimp sashimi

【土日祝ディナー】【Weekend / Holiday Dinner】
お造り盛り合わせ
Assorted sashimi
鰹のタタキ
Seared bonito tataki
甘海老の刺身
Sweet shrimp sashimi

惣菜コーナー
Side Dish Corner
炊き物惣菜(2種)
Braised Side Dishes
手作り豆腐
Handmade Tofu
淡路玉葱の平天
Awaji Onion Tempura
韓国風　ナムル
Korean-style Namul
韓国風　キムチ(ディナーのみ)
Kimchi（Dinner only）
海鮮チヂミ(ディナーのみ)
Seafood Jeon (Korean Pancake)（Dinner only）

GARDEN特製　淡路島オニオンの牛すじカレー
Beef Tendon Curry with Awaji onion

茶碗蒸し
Chawanmushi (Steamed Egg Custard)

小籠包
Xiaolongbao (Soup Dumplings)

エビ蒸し餃子
Steamed Shrimp Dumplings

兵庫県産　春野菜と魚介のブイヤベース
Hyogo Prefecture Spring Vegetables and Seafood Bouillabaisse

雲白肉(翠亨園)
Boiled pork Slices [Chinese Cuisine "Suikyoen" ]

烏賊のフリッター　スイートチリソース
Squid Fritter with Sweet Chili Sauce

若鶏のグリル　ガーリックソース
Grilled Young Chicken with Garlic Sauce

ミヤチクポークのグリル　ジャポネソース
Grilled Miyachiku Pork with Japanese Sauce

赤魚のポワレ　神戸ワインのソース
Pan-seared Red Fish with Kobe Wine Sauce

淡路島牛乳のチキングラタン（ランチのみ）
Chicken Gratin with Awaji Milk（Lunch only）

カンジャンチキン（ランチのみ）
Ganjang Chicken (Soy Sauce Marinated Chicken)（Lunch only）

週替わり　和風パスタ（ランチのみ）
Weekly Special Japanese-style Pasta（Lunch only）

兵庫県産野菜と鶏腿肉のチーズダッカルビ（ディナーのみ）
Hyogo Prefecture Vegetables and Chicken Thigh Cheese Dakgalbi（Dinner only）

ヤンニョムチキン（ディナーのみ）
Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Fried Chicken)（Dinner only）

シンガポール　ミーゴレン（ディナーのみ）
Singapore-style Mie Goreng（Dinner only）

GARDEN 彩り野菜のミックスサラダ
Mixed salad

GARDEN プチトマト
Mini tomato

GARDEN 水菜サラダ
Potherb mustard

GARDEN スライスオニオン
Onion

GARDEN トレビス
Radicchio

GARDEN ミックスビーンズ
Mixed beans

GARDEN パプリカ
Paprika

GARDEN 紅芯大根
Watermelon radish

GARDEN コールスロー
Coleslaw

六甲味噌を使用した味噌汁
Rokko miso soup

本日のポタージュ
Today's Soup

キッズプレート
Kids plate

お子様カレー
Children’s Curry　※アレルギーフリーでご提供いたします。

淡路玉葱のガパオライス　兵庫県産オクノ玉子添え
Awaji Onion Gapao Rice with Hyogo Prefecture Okuno Eggs

宮崎県産ミヤチクポークのサムギョプサル　兵庫県産フリルレタス　サムジャンソース
Miyachiku Pork Samgyeopsal with Hyogo Prefecture Frill Lettuce and Samjang Sauce

海老と鱚(キス)と野菜の天婦羅
Shrimp,Smelt and vegetable Tempura

アンガス牛のアジアンパクチーマリネ
Angus Beef Asian-style Cilantro Marinade

海老と鱚(キス)と野菜の天婦羅
Shrimp,Smelt and vegetable Tempura

台湾バーガー
Taiwan Burger

デコレーション　ブラウニー
Decoration Brownie

海老と鱚(キス)と野菜の天婦羅
Shrimp,Smelt and vegetable Tempura

宮崎県産ミヤチクポークのサムギョプサル　兵庫県産フリルレタス　サムジャンソース
Miyachiku Pork Samgyeopsal with Hyogo Prefecture Frill Lettuce and Samjang Sauce

ベトナム　フォーボー
Vietnamese Pho Bo

アンガス牛のローストビーフ　灘の酒粕マリネ
Angus Beef Roast Beef with Nada Sake Lees Marinade

海老と鱚(キス)と野菜の天婦羅
Shrimp,Smelt and vegetable Tempura

皮付き豚バラ肉のルーローハン　兵庫県産オクノ玉子添え
Lu Rou Fan Taiwanese Braised Pork Rice with Hyogo Prefecture Okuno Eggs

デコレーション　ブラウニー
Decoration Brownie

淡路米
Awaji Rice

サマープディング
Summer Pudding

マンゴープリン：ココナッツスープ
Mango Pudding :Coconuts soup

ピーチパンナコッタ
Peach Panna Cotta

おはぎ
Ohagi(Bake cake)

シャインマスカットムース
Shine Muscat Mousse

各種フルーツ
Fruits

各種アイスクリーム
Ice cream