~シェフ渾身の兵庫五国の素材を使ったスペシャルコースとソムリエ厳選のワインを 優雅なJAZZ演奏、そしてホテル最上階からの景色とともにお楽しみください~
スペシャルディナー お一人様 ¥15,000
7:00p.m.~ (受付 6:30p.m.~) *要予約
~アミューズ~
淡路島3年とらふぐと松茸のお野菜のフォン
~オードブル~
牡丹海老と秋なすのエクラゼ
酢屋勘三郎と橙のビネグレット 紅葉のビュル
おだがきさん家の八鹿豚のコートレット
巨峰と神戸ワインのヴァンルージュ
~スープ~
温かい南瓜のポタージュ 黒豆のカプチーノ
~魚料理~
ノドグロのグリル 渡り蟹とアマランサス
浅利のノアゼット
~肉料理~
姫路和牛フィレ肉のグリユ
秋野菜のクロリ 極上玉葱のジャポネーゼ
~デザート~
港町神戸の大人の珈琲ゼリー
~プティフール~
小さいお菓子
シェラトン特製ブレット・コーヒー
*料金には料理・飲料、税・サービス料を含みます。
*メニュー内容は食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
*会場内は全席禁煙とさせていただきます。
*他の特典・割引との併用はご遠慮ください。
~お飲み物~
・乾杯用スパークリングワイン
とソムリエ厳選の国産ワイン
~JAZZ演奏~
吉田真理子カルテット