開業33周年～感謝の気持ちを込めて～ 初夏のランチコース Lunch Course 2025.5/7 wed.~6/30 mon.
下記3コースよりお選びください
＊ランチコースA ¥3,000 （¥3,630 税・サ込）
＊ランチコースB ¥4,000 （¥4,840 税・サ込）
＊ランチコースC ¥6,000 （¥7,260 税・サ込）
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メニュー
■ランチコースA
オードブル、メイン料理（魚または肉）、デザート、パン、コーヒー
■ランチコースB
オードブル、スープ、メイン料理（魚または肉）、デザート、パン、コーヒー
■ランチコースC
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー
＊オードブル、メイン料理はその日のおすすめ料理を1品ご用意させていただきます。
オードブル (その日のおすすめ料理を1品ご用意させていただきます)
詳しくはお問合せください。
Appetizer メニュー例
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初夏鰺の昆布締め レモンマートルとピンクグレープフルーツのビネグレット
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初鰹の塩締め 茗荷と生姜 黒ニンニクルイユと梅しお
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イタヤ貝と季節野菜とお野菜のジュレのカクテル
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兵庫県浜坂産甘エビと王様トマト
コンソメクリュスタッセのアスピック エルダーフラワーの香り
スープ Soup
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季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム
魚料理 (その日のおすすめ料理を1品ご用意させていただきます)
詳しくはお問合せください。
Fish Dish メニュー例
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瀬戸内鮮魚と茄子のポッシェ 蛤とレモングラスの泡
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瀬戸内鮮魚のポアレもち麦と季節野菜のブロンディール
淡路島鳴門オレンジのブールブラン -
瀬戸内鮮魚のグリル そら豆とカフェアライムのブールブラン
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瀬戸内鮮魚のムニエル 熟成藻塩レモンとアンショアのノアゼット
肉料理 (その日のおすすめ料理を1品ご用意させていただきます)
詳しくはお問合せください。
Meat Dish メニュー例
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国産豚肩ロースグリル 新エシャロットとラズベリー醤油のソースポルト
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特選若鶏のグリル グリーンレーズンのコンサントレとソースシェリー
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骨付き仔羊ロースグリル ソースナバラン
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特選牛ロースグリル アーティチョークと灘もろみのソースマデラ
お好きなデザートをメニューより１つお選びください。
Please choose one dessert.
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リヴィエール ～青梅緑茶とライチ アマレットとバタフライピー～
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グラスとソルベの盛り合わせ
【お食事のみ】¥7,000(￥8,470 税・サ込)【温泉入浴付】￥9,470(税・サ込)
※メイン料理をお魚・肉料理から1品お選びください。
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素材の雫～アミューズ・ブーシュ～
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本日の前菜
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季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム
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メイン料理をお肉料理またはお魚料理よりお選びください
・淡路島産鱧と茄子のポッシェ 蛤とレモングラスの泡
・姫路和牛ロース「六甲味噌」塩こうじのマセレ
アーティチョークと灘のもろみのソースマデラ -
デセール dessert
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プティフール Petit fou
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ホテル特製ブレット Bread
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コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea
【お食事のみ】¥10,000(￥12,100 税・サ込) 【温泉入浴付】￥13,100(税・サ込)
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素材の雫～アミューズ・ブーシュ～
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本日の前菜
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季節野菜と淡路島たまねぎのエキューム
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淡路島産鱧と茄子のポッシェ 蛤とレモングラスの泡
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姫路和牛ロース「六甲味噌」塩こうじのマセレ
アーティチョークと灘のもろみのソースマデラ -
デセール dessert
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プティフール Petit four
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ホテル特製ブレット Bread
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コーヒー又は紅茶 Coffee or Tea
※食材の仕入状況等によりメニュー内容は変更になる場合がございます。
Please understand that there is a case of to change the item of the menu without a notice.
ご予約・お問合せ
【神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ】
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-13（六甲アイランド）TEL 078-857-7000（代表） / FAX 078-857-7001
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