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冬季限定　淡路島3年とらふぐ懐石（12/1～3/20）

器の柄が透けて見えるほど薄く引かれた「てっさ」。
淡白ながらも味わい豊か、ほのかな甘味と特有のぷりぷりとした食感が魅力の「てっちり鍋」。
そして、とらふぐの旨みや旬の野菜の滋味を余すところなく味わう「雑炊」。
淡路島を代表する冬の味覚をお楽しみいただける懐石コースです。
＊12/28～1/3は除外期間となります。
 

淡路島３年とらふぐ懐石

￥12,000(￥14,520 税サ込)　※3日前の午後3時までの要予約

  • 食前酒

  • 先付 / ふぐ皮湯引き　

  • 前菜 / 季節の前菜盛合わせ

  • 御造り / てっさ

  • 揚げ物 / ふぐ唐揚げ

  • 鍋 / てっちり、鍋野菜

  • 御飯 / 雑炊、香の物

  • デザート

※2名様以上で、3日前の15:00までにご予約ください。
　また、ご予約のお取り消しは3日前の15:00までにお願いいたします。
※仕入の都合により、2日前キャンセルの場合、お一人様\8,000、当日キャンセルの場合お一人様\10,000のキャンセルチャージを申し受けますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

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