中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。
料 金 Price
<要予約>温泉ご入浴付 ¥11,890(「濱泉」入浴、税・サービス料込)
お食事のみ ¥9,000(¥10,890 税・サービス料込)
メニュー Menu
期 間 Date 1/6 Mon. – 2/28 Fri.
翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
クラゲ(胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用)、牛肉(体力補強に作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
淡路島3年とらふぐと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
Steamed soup with three-year-farmed tiger pufferfish from Awaji Island and 8 kinds of dried food, Kinka ham
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
河豚(冷え症、むくみに作用)、棗(疲労、食欲不振に作用)花どんこ(高血圧、がん予防に作用)
蓮子(滋養強壮、精神安定に作用)花旗参(体内を温める作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
海老と白きくらげ入り彩り野菜の淡路島産藻塩炒め
Stir-fried prawn and snow fungus with seaweed salt from Awaji Island
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
海老(足腰の冷え、食欲不振に作用) 、白きくらげ(貧血に作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
金目鯛の蒸し物 柚子風味醤油
Steamed splendid alfonsino, specially made Yuzu soy sauce
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
金目鯛(疲労回復に作用)、柚子(消化不良に作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豚フィレ肉のイチゴ巻き 特製黒酢ソース
Strawberry wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
豚肉(体力回復に作用)、イチゴ(消化不良に作用)、黒酢(新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鯛と兵庫県加東市産もち麦入り広東風白粥
Cantonese rice porridge with sea bream and sweet barley
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
鯛(美肌に作用)、もち麦(内臓の働きを高める作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
白玉団子入りクルミのおしるこ
Sweet red bean soup with rice-flour dumpling and walnuts
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
<期待される効能>
クルミ(肌荒れに作用)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
温泉後の温まった身体にも心地良いヘルシーなコースです。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。