翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
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＜期待される効能＞
クラゲ（胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用）、牛肉（体力補強に作用）
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九州産スッポンと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
Steamed soup with soft-shelled turtle and 8 kinds of dried food, Kinka ham
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＜期待される効能＞
スッポン（美肌、体力回復に作用）、棗（疲労、食欲不振に作用）花菇（高血圧、がん予防に作用）、蓮子（滋養強壮、精神安定に作用）花旗参（体内を温める作用）
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海老と烏賊の淡路島産藻塩炒め　翡翠ソース添え
Stir-fried prawn and squid with seaweed salt from Awaji Island, green sauce
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＜期待される効能＞
海老（足腰の冷え、食欲不振に作用）、藻塩（ミネラルを豊富に含み、成人病の予防に作用）
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いろいろ野菜の蒸籠蒸し　沖縄県産　ゆし豆腐ドレッシング
Steamed various vegetables with Yushi tofu dressing from Okinawa
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＜期待される効能＞
青梗菜（抗酸化作用、貧血予防に作用）、椎茸（高血圧に作用）
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豚フィレ肉のイチゴ巻き特製黒酢ソース　ヨーグルトがけ
Strawberry wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce and yogurt
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＜期待される効能＞
豚肉（体力回復に作用）、黒酢（新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用）、ヨーグルト（美肌、免疫力向上に作用）
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兵庫県加東市産　もち麦と鯛入り広東風白粥
Cantonese rice porridge with local glutinous oats and sea bream
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＜期待される効能＞
鯛（美肌に作用）、もち麦（内臓の働きを高める作用）
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正式杏仁豆腐　杏露酒ジュレを添えて
Almond jelly with apricot liqueur jelly
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＜期待される効能＞
杏仁（咳、肌あれに作用）
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翠亨園オードブル盛り合わせ
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＜期待される効能＞
クラゲ（胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用）、牛肉（体力補強に作用）
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丹波地どりと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
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＜期待される効能＞
鶏肉（体力の低下に作用）、棗（疲労、食欲不振に作用）花どんこ（高血圧、がん予防に作用） 蓮子（滋養強壮、精神安定に作用）花旗参（体内を温める作用）
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海老とクコの実入り季節野菜の淡路島産藻塩炒め
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＜期待される効能＞
海老（体力回復に作用）　、アスパラガス（免疫力向上に作用）
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淡路島産鰆のトウチ蒸し　特製醤油
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＜期待される効能＞
鰆（高血圧に作用）、トウチ（食欲不振、頭痛に作用）
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豚フィレ肉のイチゴ巻き特製黒酢ソース　ヨーグルトがけ
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＜期待される効能＞
豚肉（体力回復に作用）、黒酢（新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用）、ヨーグルト（美肌、免疫力向上に作用）
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ピータンと兵庫県加東市産もち麦入り広東風白粥
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＜期待される効能＞
ピータン（目の疲れに作用）、もち麦（内臓の働きを高める作用）
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正式杏仁豆腐　杏露酒ジュレを添えて
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＜期待される効能＞
杏仁（咳、肌あれに作用）
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