「サマーフェア」ランチコース＜7/1 tue.～ 8/31 sun.＞　Lunch Course

旬の食材を活かしたオリジナリティー溢れる広東料理のコースをご用意いたしました。

鵲瑞（じゃくずい）Jakuzui　¥4,000（¥4,840 税・サ込）

＜7/1 tue.～ 8/31 sun.＞

朱雀（すざく）Suzaku ¥7,000（¥8,470 税・サ込）

＜7/1 tue.～ 8/31 sun.＞

五種オードブル盛り合わせ
5 kinds of appetizers
蟹肉とジュンサイ入りとろみスープ
Thick soup with crabmeat and water shield
ショウロンポウ
Soup dumpling
大海老と烏賊の夏野菜入り淡路島産藻塩炒め
Stir-fried prawn, squid and summer vegetables with seaweed salt from Awaji Island
骨付き豚バラ肉の甘辛煮込み
Braised pork spare ribs with sweetened soy sauce
南高梅入り焼き飯
Fried rice with plum
果肉たっぷりのマンゴープリン
Mango pudding with mango pulp

玄武（げんぶ）Genbu ¥10,000（¥12,100 税・サ込）

＜7/1 tue.～ 8/31 sun.＞

翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
蟹肉と冬瓜入り上湯スープ
Thick wax gourd soup with crabmeat
北京ダックのクレープ包み　特製味噌とともに
Peking duck with specially made miso
大海老の二種味わい　チリソース煮込みとマヨネーズ和え
Braised prawn with chili sauce and mayonnaise
和牛と苦瓜のブラックビーンズ炒め
Stir-fried Wagyu beef and bitter gourd with black beans
胡麻風味のあっさり五目冷麺
Cold Chinese noodles with sesame and vegetables
正式杏仁豆腐の杏露酒ジュレ添えとゴマ団子
Almond jelly with apricot liqueur jelly and sesame dumpling