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中国料理 翠亨園 スパキュイジーヌ

中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

料 金 Price

  • <要予約>温泉ご入浴付 ¥10,200(「濱泉」入浴、税・サービス料込)

  • お食事のみ ¥8,000(¥9,680 税・サ込)
    ※( )内の料金は消費税・サービス料を含みます。

2022.1月&2月 チャイニーズスパキュイジーヌ

メニュー 2022.1月&2月 Menu of January & February

期 間 Date 2022.1.4 tue. – 2.28 mon.

  • 翠亨園オードブル盛り合わせ
    Specially assorted cold appetizers

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    <期待される効能>
    クラゲ(胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用)、鴨肉(体力回復に作用)
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  • 淡路島3年とらふぐと丹波地どり入り乾物八種の旨味たっぷり蒸しスープ
    Steamed soup with three-year-farmed tiger pufferfish in Awaji Island and jidori chicken, 8 kinds of dried food

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    <期待される効能>
    河豚(冷え症、むくみに作用)、棗(疲労、食欲不振に作用)、花菇(高血圧予防に作用)、蓮子(滋養強壮、精神安定に作用)、花旗参(体内を温める作用)
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  • 大海老と烏賊の白きくらげ入り淡路島産藻塩炒め
    Stir-fried prawn, squid and snow fungus with salt made by burning seaweed from Awaji Island

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    <期待される効能>
    海老(足腰の冷え、食欲不振に作用)、烏賊(体力回復に作用)
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  • 帆立貝柱の葱生姜蒸し 柚子風味醤油
    Steamed scallops with green onion and ginger, Yuzu flavored soy sauce

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    <期待される効能>
    帆立貝柱(老化予防に作用)、柚子(食欲不振に作用)
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  • 豚フィレ肉のマンゴー巻き 翠亨園特製黒酢ソース
    Mango wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce

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    <期待される効能>
    豚肉(体力回復に作用)、マンゴー(食欲不振に作用)、黒酢(新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用)
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  • 鯛入り広東風白粥
    Cantonese rice porridge with sea bream

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    <期待される効能>
    鯛(美肌に作用)
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  • 白玉団子入りクルミのおしるこ
    Sweet red bean soup with rice-flour dumpling and walnuts

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    <期待される効能>
    クルミ(肌荒れに作用)
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温泉後の温まった身体にも心地良いヘルシーなコースです。

※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

ご予約・お問合せ

※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、臨時休業とさせていただく場合がございます。
当面の間、各レストランは前日19:00までのご予約制とさせていただきます。
ご予約をお考えの際は、レストラン予約課までご連絡ください。

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