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中国料理 翠亨園 スパキュイジーヌ

中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

料 金 Price

  • <要予約>温泉ご入浴付 ¥11,890(「濱泉」入浴、税・サービス料込)

  • お食事のみ ¥9,000(¥10,890 税・サービス料込)

2022.7.1~8.31 チャイニーズスパキュイジーヌ
*「ひょうごテロワール KOBE5ホテル食の旅」スタンプラリー対象メニュー

メニュー Menu

期 間 Date 7/1 fri. – 8/31 wed.

  • 翠亨園オードブル盛り合わせ
    Specially assorted cold appetizers

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    <期待される効能>
    クラゲ(胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用)、牛肉(体力補強に作用)
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  • スッポンと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
    Steamed soup with soft-shelled turtle and 8 kinds of dried food, Kinka ham

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    <期待される効能>
    スッポン(美肌、体力回復に作用)、棗(疲労、食欲不振に作用)、蓮子(滋養強壮、精神安定に作用)、花旗参(体内を温める作用)
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  • 淡路島産ハモの自家製XO醤炒め
    Stir-fried pike conger with homemade XO sauce

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    <期待される効能>
    ハモ(関節痛、手足のしびれ、老化防止に作用)
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  • 夏野菜の蒸籠蒸し ゆし豆腐ドレッシング添え
    Steamed summer vegetables in a bamboo steamer with Yushi tofu dressing

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    <期待される効能>
    オクラ(疲労に作用)、トウモロコシ(高血圧予防に作用) 
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  • 神戸ポークフィレ肉のマンゴー巻き 特製黒酢ソース
    Mango wrapped in pork tenderloin with dark vinegar sauce

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    <期待される効能>
    豚肉(便秘、体力回復に作用)、マンゴー(食欲不振に作用)、黒酢(新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用)
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  • 干し貝柱入り広東風白粥
    Rice porridge with dried scallops

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    <期待される効能>
    干し貝柱(滋養強壮に作用)
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  • 正式杏仁豆腐
    Almond jelly

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    <期待される効能>
    杏仁(咳、肌あれに作用)
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温泉後の温まった身体にも心地良いヘルシーなコースです。

※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴(スパのご利用)をおすすめしております。

ご予約・お問合せ

※新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より、臨時休業とさせていただく場合がございます。
当面の間、各レストランは前日19:00までのご予約制とさせていただきます。
ご予約をお考えの際は、レストラン予約課までご連絡ください。

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