中国料理　翠亨園スパキュイジーヌ

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中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴（スパのご利用）をおすすめしております。

料金　Price

＜要予約＞温泉ご入浴付 (¥13,650「濱泉」入浴) ※（　）内の料金は消費税10％・サービス料15％を含みます。
お食事のみ ¥10,000（¥12,650 ） ※（　）内の料金は消費税10％・サービス料15％を含みます。

2026.1.5~2.28　チャイニーズスパキュイジーヌ

メニュー　Menu

期間　Date 1/5 mon. – 2/28 sat.

翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
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＜期待される効能＞
クラゲ（胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用）、牛肉（体力補強に作用）
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淡路島３年とらふぐと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
Steamed soup with three-year-farmed tiger pufferfish in Awaji Island and 8 kinds of dried food, Kinka ham
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＜期待される効能＞
河豚（冷え症、むくみに作用）、棗（疲労、食欲不振に作用）、花どんこ（高血圧、がん予防に作用）、蓮子（滋養強壮、精神安定に作用）、花旗参（体内を温める作用）
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海老と白きくらげ入り彩り野菜の淡路島産藻塩炒め
Stir-fried prawn and snow fungus with seaweed salt from Awaji Island
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＜期待される効能＞
海老（足腰の冷え、食欲不振に作用）、白きくらげ（貧血に作用）
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金目鯛の蒸し物　香港フィッシュソース
Steamed splendid alfonsino, Hong Kong fish sauce
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＜期待される効能＞
金目鯛（疲労回復に作用）
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豚フィレ肉のイチゴ巻き　特製黒酢ソース
Strawberry wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce
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＜期待される効能＞
豚肉（体力回復に作用）、イチゴ（消化不良に作用）、黒酢（新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用）
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鯛と兵庫県加東市産もち麦入り広東風白粥
Cantonese rice porridge with sea bream and sweet barley
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＜期待される効能＞
鯛（美肌に作用）、もち麦（内臓の働きを高める作用）
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白玉団子入りクルミのおしるこ
Sweet red bean soup with rice-flour dumpling and walnut
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＜期待される効能＞
クルミ（肌荒れに作用）
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