中国料理 翠亨園 スパキュイジーヌ
中国の食文化の一つである「医食同源」。美と健康を意識した「チャイニーズスパキュイジーヌ」は、身体によいとされる生薬や季節の素材を使い、五感で満足いただける贅沢な料理です。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴（スパのご利用）をおすすめしております。
料 金 Price
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＜要予約＞温泉ご入浴付 (¥13,650「濱泉」入浴) ※（ ）内の料金は消費税10％・サービス料15％を含みます。
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お食事のみ ¥10,000（¥12,650 ） ※（ ）内の料金は消費税10％・サービス料15％を含みます。
メニュー Menu
期 間 Date 5/7 thu. – 6/30 tue.
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翠亨園オードブル盛り合わせ
Specially assorted cold appetizers
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＜期待される効能＞
クラゲ（胃腸に停滞する飲食物を取り除く作用）、牛肉（体力補強に作用）
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丹波地どりと乾物八種や金華ハムの旨味たっぷり蒸しスープ
Steamed soup with Tamba chicken and 8 kinds of dried food, Kinka ham
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＜期待される効能＞
鶏肉（体力の低下に作用）、棗（疲労、食欲不振に作用）、花どんこ（高血圧、がん予防に作用）、 蓮子（滋養強壮、精神安定に作用）、花旗参（体内を温める作用）
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アオリイカと彩り野菜のバジルソース炒め
Stir-fried squid and vegetables with basil sauce
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＜期待される効能＞
イカ（体力回復に作用）、バジル（食欲促進に作用）
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淡路島産スズキの葱生姜蒸し 香港フィッシュソース
Steamed sea bass from Awaji Island with scallions and ginger,
Hong Kong fish sauce
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＜期待される効能＞
スズキ（食欲不振に作用）、生姜（風寒感冒に作用）
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豚フィレ肉のイチゴ巻き 特製黒酢ソース
Strawberry wrapped in pork tenderloin with specially made dark vinegar sauce
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＜期待される効能＞
豚肉（体力回復に作用）、黒酢（新陳代謝を促し疲労回復や老化防止に作用）
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ピータンと兵庫県加東市産もち麦入り広東風白粥
Cantonese rice porridge with preserved egg and local glutinous oats
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＜期待される効能＞
ピータン（目の疲れに作用）、もち麦（内臓の働きを高める作用）
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正式杏仁豆腐 杏露酒ジュレを添えて
Almond jelly with apricot liqueur jelly
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＜期待される効能＞
杏仁（咳、肌あれに作用）
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温泉後の温まった身体にも心地良いヘルシーなコースです。
※スパキュイジーヌは、その効果をより実感していだくためにお食事前のご入浴（スパのご利用）をおすすめしております。
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【神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ】
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中2-13（六甲アイランド）TEL 078-857-7000（代表） / FAX 078-857-7001
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