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クリスマス限定スペシャルディナー ~Christmas special dinner~ 【12/22~25】

21Fの最上階から六甲山、神戸ベイのきらめく夜景を眺めながら、クリスマス限定の特別メニューをご賞味ください。


オードブルには今年のトレンドカラーのシャーベットグリーンなどを大胆に使い、魚料理には旬のノドグロとヘルシー食材として注目されているキヌア、メインディッシュには上質な淡路和牛の牝牛、そしてデザートは第4のカカオと言われているルビーショコラをお楽しみいただけます。

※12/22~25はピアノの生演奏がございます。

ムニュ・ド・ノエル

お一人様 ¥15,000(¥17,820) *2名様よりご利用いただけます。

  • ~アミューズ~
    牡丹海老と里芋

  • ~オードブル~
    帆立貝とキャビア ピスタチオと抹茶

  • ~魚料理~
    ノドグロとズワイガニ 鮎原米とキヌア

  • ~肉料理~
    淡路和牛牝牛フィレ肉とアルゴ 冬トリュフと珈琲

  • ~アバンデセール~
    グレープフルーツ×生姜×ローズマリー

  • ~デザート~
    ルビーショコラとカシス 青林檎と淡路ミルク

  • ~プティフール~
    柚子プティガトー
    ガナッシュショコラ
    ヘーゼルナッツマカロン
    ココナッツシュガークッキー

  • シェラトン特製ブレッド

  • コーヒーまたは紅茶


    *12/22~25は上記コースのみのご用意となります。アラカルトのご用意はございません。
    *食材の入荷状況等によりメニュー内容は一部変更になる場合がございます。

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