アラカルトメニュー（肉・卵・豆腐）

【小盆】は2～3名様、【中盆】は4～5名様、その他（【大盆】6～8名様）もご用意いたしております。 料金は、商品価格です。※()内は税・サービス料込々の料金となります。
食材によりアレルギーのあるお客様、減塩をお好みのお客様はお気軽に係にお申しつけください。 Small dish is for 2-3 people, Regular dish is for 4-5 people, and Big dish for 6-8 people can also be prepared. Price shown are before tax & a 15% service Charge. Kindly inform our staff prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing any dietary restrictions.

《鶏・鴨》鶏・鴨　Chicken / Duck

北京烤鴨 / 北京ダック
Peking Duck (Skin)
１枚　￥1,600(\2,024 税・サ込)
半羽　￥9,600(\12,144 税・サ込)
１羽　￥19,200(\24,288 税・サ込)
腰果鶏丁 / 播州赤どりとカシューナッツ炒め
Stir-fried Banshu Chicken with Cashew Nuts
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
豉汁鶏片 /播州赤どりのブラックビーンズ炒め
Stir-fried Banshu Chicken with Black Beans
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
宮保鶏丁 / 播州赤どりのピリ辛炒め
Stir-fried Spicy Banshu Chicken
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)

北京ダック

《牛肉》牛肉　Beef

青椒牛絲 / 牛肉とピーマンの細切り炒め
Stir-fried Shredded Beef and Green Pepper
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
金醤牛絲 / 牛肉の甘辛味噌炒め　蒸しパン添え
Stir-fried Beef in Sweet and Spicy Miso with Steamed Bun
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
蠔油牛肉 / 和牛腿肉のオイスターソース炒め
Stir-fried Wagyu Beef Round with Oyster Sauce
小盆　￥4,000(\5,060 税・サ込)
中盆　￥6,000(\7,590 税・サ込)
豉汁牛肉 / 和牛腿肉のブラックビーンズ炒め
Stir-fried Wagyu Beef Round with Black Beans
小盆　￥4,000(\5,060 税・サ込)
中盆　￥6,000(\7,590 税・サ込)

《猪肉》豚肉　Pork

糖醋古老肉 /神戸ポークのスブタ
Sweet and Sour Pork(Kobe Pork)
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
黒醋古老肉 / 神戸ポークの黒酢のスブタ
Sweet and Sour Pork with Black Vinegar(Kobe Pork)
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
頂上炒什砕 / 八宝菜
Chop Suey
小盆　￥2,800(\3,542 税・サ込)
中盆　￥5,600(\7,084税・サ込)
生菜包肉崧 / 豚挽き肉の炒め　レタス包み
Lettuce Roll with Stir-fried Ground Pork
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)

《蛋・豆腐》卵・豆腐　Egg / Tofu

煎芙蓉蟹蛋 / 蟹玉の干し貝柱あんかけ
Crabmeat Omelet Dressed with Dried Scallops and Thick Starchy Sauce
１枚　￥1.000(\1,265 税・サ込)
蟹肉扒豆腐 / 豆腐の蟹肉あんかけ
Tofu Dressed with Crabmeat and Thick Starchy Sauce
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
麻婆豆腐 / マーボー豆腐
Braised Tofu and Ground Meat with Chili
小盆　￥2,400(\3,036 税・サ込)
中盆　￥3,600(\4,554 税・サ込)
神戸牛麻婆豆腐 / 神戸牛スネ肉入りマーボー豆腐
Braised Tofu and Kobe Beef Shank with Chili
小盆　￥2,800(\3,542 税・サ込)
中盆　￥4,200(\5,313 税・サ込)