中国料理「翠亨園」 | 【公式】神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ

078-857-7000（代表）

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中国料理翠亨園

大陸の豊かさを、洗練をお届けします。

中国四千年の歴史が奏でる豊穣な味わいと洗練されたシェフの技。
ランチタイム限定の“飲茶午餐”は飲茶ワゴンでテーブルまでサーブする本格的な香港スタイルです。グループでご利用いただける個室もご用意。

営業時間	ランチ / 11:30 a.m. - 2:30 p.m（ラストオーダー）ディナー / 5:30 p.m. - 9:00 p.m.（ラストオーダー）	階層	2階
禁煙・喫煙	終日禁煙	座席	80席（個室 4室含む） ※個室は大人6名様以上から承ります。
備考	※服装スマートカジュアル（ビーチサンダル、スリッパ、トレーニングウェアなどはご遠慮ください。） ※土日祝ランチ 1部：11:30 a.m. - 1:00 p.m.（90分制） 2部：1:30 p.m. - 3:00 p.m.（90分制） ※繁忙期（ランチ及びディナー）は二部制とさせていただきます。予めご了承ください。＜年末年始　営業のお知らせ＞ ※12/31-1/3は繁忙期の為、飲茶午餐のご用意はございません。 ※12/28-12/30及び1/1-1/6のランチは二部制となります。 1部：11:30 a.m. - 2部：1:30 p.m. - ※12/31-1/3のディナーは二部制となります。 1部：5:00 p.m. - 2部：7:30 p.m. -		※「ロイヤルティプログラム」（マリオットリワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、およびスターウッドプリファードゲスト)の会員の方にご利用いただいております、MEMBERS DINE MORE の割引特典は特別期間（ゴールデンウィーク・お盆・クリスマス・年末年始）は対象外とさせていただいております。 *但し、ポイント獲得特典は特別期間に関係なく対象となります。＜2018年特別期間＞クリスマス…12月22日（土）～12月25日（火）年末年始…12月29日（土）～1月3日（木）

営業時間

ランチ / 11:30 a.m. - 2:30 p.m（ラストオーダー）
ディナー / 5:30 p.m. - 9:00 p.m.（ラストオーダー）

階層

2階

禁煙・喫煙

終日禁煙

座席

80席（個室 4室含む）
※個室は大人6名様以上から承ります。

備考

※服装スマートカジュアル（ビーチサンダル、スリッパ、トレーニングウェアなどはご遠慮ください。）

※土日祝ランチ: 1部：11:30 a.m. - 1:00 p.m.（90分制）
2部：1:30 p.m. - 3:00 p.m.（90分制）

※繁忙期（ランチ及びディナー）は二部制とさせていただきます。
予めご了承ください。

＜年末年始　営業のお知らせ＞
※12/31-1/3は繁忙期の為、飲茶午餐のご用意はございません。

※12/28-12/30及び1/1-1/6のランチは二部制となります。
1部：11:30 a.m. -
2部：1:30 p.m. -

※12/31-1/3のディナーは二部制となります。
1部：5:00 p.m. -
2部：7:30 p.m. -

※「ロイヤルティプログラム」（マリオットリワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、およびスターウッドプリファードゲスト)の会員の方にご利用いただいております、MEMBERS DINE MORE の割引特典は特別期間（ゴールデンウィーク・お盆・クリスマス・年末年始）は対象外とさせていただいております。
*但し、ポイント獲得特典は特別期間に関係なく対象となります。
＜2018年特別期間＞
クリスマス…12月22日（土）～12月25日（火）
年末年始…12月29日（土）～1月3日（木）

「翠亨園」
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Features翠亨園

新鮮な素材を贅沢に生かした
本場広東料理の真髄を披露

落ち着きのあるシックな空間で、広東料理をベースとした王道の中国料理をご用意。季節の新鮮な素材を活かした出来立ての味をテーブルまでお届けします。

新鮮な素材を贅沢に生かした本場広東料理の真髄を披露

地元兵庫の素材を中心に
季節感あふれる
ディナーメニュー

兵庫・淡路の旬の魚介類や野菜を中心にしたメニューから、身体にスッとしみこむチャイニーズ・スパキュイジーヌ、そしてツバメの巣、アワビなどの高級食材を堪能できるコースまで幅広いメニューをどうぞ。

創業以来定評ある
飲茶午餐

本場香港スタイルのスチームワゴンから熱々の飲茶を、そしてメニューの中からお好きな一品料理をオーダーバイキングスタイルで出来立ての味をお席まで。更にデザートもお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

各種ご宴会・ご会食に相応しい
プライベートダイニングが4室

ご家族での会食、歓送迎会、お祝い会、法事など様々なシーンでご利用いただける
4つの個室を完備。5～30名様まで対応いたします。

Menuメニュー

ランチ
ディナー
アラカルト　＊11/15からの新メニュー
お子様メニュー
ドリンク
各種プラン

- クリスマス特別ディナー「恭祝聖誕節」
  
  1名様￥11,000（￥13,068税・サ込）
  
  【期間】12/22 Sat.～12/25 Tue.
- 11月＆12月　ディナーコース
  
  Dinner Cource
  
  ディナーコース ¥6,000（¥7,128税サ込）～
  
  ＊～12/30まで
翠亨園アラカルトメニュー
- 【小盆】は2～3名様、【中盆】は4～5名様、その他（【大盆】6～8名様）もご用意いたしております。
  Small dish is for 2-3 people, Regular dish is for 4-5 people, and Big dish for 6-8 people can also be prepared.
《冷菜》前菜　Appetizers
- 翠亨園拼盆 / 翠亨園特製前菜七種盛り合わせ
  Seven Kinds of Specially Assorted Cold Appetizers
  
  １人前　￥1,500（￥1,782）
- 三味拼盆 / 前菜三種盛り合わせ
  Appetizers (three kinds)
  
  小盆　￥2,000（￥2,376）
  中盆　￥3,000（￥3,564）
- 蜜汁叉焼 / 広東風チャーシュー
  Cantonese Roasted Pork
  
  小盆　￥1,500（￥1,782）
  中盆　￥2,250（￥2,673）
- 白切肥鶏 / 但馬鶏腿肉の蒸し鶏葱生姜ソース
  Steamed Chicken from Tajima with Scallions and Ginger Sauce
  
  小盆　￥1,500（￥1,782）
  中盆　￥2,250（￥2,673）
- 棒棒鶏絲 / バンバンジー
  Bang Bang Chicken
  
  小盆　￥1,500（￥1,782）
  中盆　￥2,250（￥2,673）
- 涼拌鮑魚 / 丸ごとアワビの冷製
  Cold Whole Abalone
  
  １個　￥8,000（￥9,504）
  1/2個　￥4,000（￥4,752）
- 海蜇青瓜 / クラゲ二種と胡瓜の甘酢漬け
  Pickled Jellyfish (two kinds) and Cucumber in Sweetened Vinegar
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 松花皮蛋 / ピータンと生姜の甘酢漬け
  Preserved Egg and Ginger Pickled in Sweetened Vinegar
  
  小盆　￥1,000（￥1,188）
  中盆　￥1,500（￥1,782）
《燕窩》ツバメの巣　Bird's Nest
- 蟹肉燕窩 / ツバメの巣とタラバ蟹肉入りとろみスープ
  Thick Soup with Bird's Nest and King Crabmeat
  
  １人前　￥2,400（￥2,851）
  小盆　　￥4,800（￥5,702）
  中盆　　￥7,200（￥8,553）
- 蟹黄燕窩 / ツバメの巣と蟹の内子入りとろみスープ
  Thick Soup with Bird's Nest and Crab Roe
  
  １人前　￥2,400（￥2,851）
  小盆　　￥4,800（￥5,702）
  中盆　　￥7,200（￥8,553）
- 竹笙燕窩 / ツバメの巣とキヌガサタケ入り澄ましスープ
  Clear Soup with Bird's Nest and Veiled Lady Mushroom
  
  １人前　￥2,400（￥2,851）
  小盆　　￥4,800（￥5,702）
  中盆　　￥7,200（￥8,553）
- 鮑絲燕窩 / ツバメの巣とアワビの糸切り入りとろみスープ
  Thick Soup with Bird's Nest and Shredded Abalone
  
  １人前　￥2,400（￥2,851）
  小盆　　￥4,800（￥5,702）
  中盆　　￥7,200（￥8,553）
《湯》スープ　Soup
- 蟹肉粟米湯 / タラバ蟹肉入りコーンスープ
  Corn Soup with King Crabmeat
  
  １人前　￥1,000（￥1,188）
  小盆　　￥2,500（￥2,970）
  中盆　　￥3,750（￥4,455）
- 草菇鮮蛋湯 / フクロタケと野菜入りたまごスープ
  Egg Drop Soup with Straw Mushroom and Vegetables
  
  １人前　￥1,000（￥1,188）
  小盆　　￥2,500（￥2,970）
  中盆　　￥3,750（￥4,455）
- 海鮮蔬菜湯 / 海の幸と野菜入り澄ましスープ
  Clear Soup with Seafood and Vegetables
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
  小盆　　￥3,500（￥4,158）
  中盆　　￥5,250（￥6,237）
- 四川酸辣湯 / ナマコ入り酸味と辛みのとろみスープ
  Hot and Sour Soup with Sea Cucumber
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
  小盆　　￥3,500（￥4,158）
  中盆　　￥5,250（￥6,237）
- 海参鮑絲湯 / アワビとナマコの糸切りと干し貝柱入り五目スープ
  Mixed Soup with Shredded Abalone and Sea Cucumber and Dried Scallops
  
  １人前　￥2,400（￥2,851）
  小盆　　￥4,800（￥5,702）
  中盆　　￥7,200（￥8,553）
《鮑魚・海参》アワビ・ナマコ　Abalone / Sea Cucumber
- 花菇鮑魚 / アワビと干し椎茸のオイスターソース煮込み
  Braised Abalone and Dried Shiitake Mushrooms in Oyster Sauce
  
  小盆　￥4,200（￥4,989）
  中盆　￥6,300（￥7,484）
- 原隻鮑魚 / 丸ごとアワビのオイスターソース煮込み
  Braised Whole Abalone in Oyster Sauce
  
  １個　￥8,000（￥9,504）
- 原隻干鮑 / 国産干しアワビのオイスターソース煮込み
  Braised Domestic Dried Abalone in Oyster Sauce
  
  時価　Actual values as quoted
- 奶油鮑魚 / アワビのクリーム煮込み
  Braised Abalone in Cream Sauce
  
  小盆　￥4,000（￥4,752）
  中盆　￥6,000（￥7,128）
- 海参鮑魚 / アワビとナマコのオイスターソース煮込み
  Braised Abalone and Sea Cucumber in Oyster Sauce
  
  小盆　￥4,000（￥4,752）
  中盆　￥6,000（￥7,128）
- 葱焼海参 / ナマコと白葱の醤油煮込み
  Braised Sea Cucumber and Scallions with Soy Sauce
  
  小盆　￥4,000（￥4,752）
  中盆　￥6,000（￥7,128）
《鮮魚》鮮魚　Fish
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  100g　￥1,800（￥2,138）～
  ＊グラムにより、お値段は変動いたします。
  Prices depend on the size.
- 鳳城魚滑 / お刺身姿盛り
  Sliced Raw Fresh Fish
- 清蒸鮮魚 / 姿蒸し
  Steamed Fresh Fish
- 油泡鮮魚 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Fresh Fish with Seaweed Salt from Awaji Island
- 糖醋鮮魚 / 甘酢あんかけ
  Fresh Fish with Starchy Sweet Vinegar Sauce
《龍蝦》伊勢海老　Japanese Spiny Lobster
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  1尾（250g）　￥10,000（￥11,880）
- 姜葱龍蝦 / 葱生姜煮込み
  Braised Japanese Spiny Lobster with Scallion and Ginger
- 干焼龍蝦 / チリソース煮込み
  Braised Japanese Spiny Lobster with Chili Sauce
- 豉汁龍蝦 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Japanese Spiny Lobster with Black Beans
- 柚香龍蝦 / 柚子風味蒸し
  Steamed Japanese Spiny Lobster with Yuzu
《波士頓龍蝦》オマール海老　Lobster
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  1尾（450g）　￥8,000（￥9,504）
- 姜葱波士頓龍蝦 / 葱生姜煮込み
  Braised Lobster with Scallions and Ginger
- 干焼波士頓龍蝦 / チリソース煮込み
  Braised Lobster with Chili Sauce
- 豉汁波士頓龍蝦 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Lobster with Black Beans
- 柚香波士頓龍蝦 / 柚子風味蒸し
  Steamed Lobster with Yuzu
《大蝦》大海老　Prawn
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  小盆　￥2,400（￥2,851）
  中盆　￥3,600（￥4,276）
- 干焼大蝦 / チリソース煮込み
  Braised Prawns with Chili Sauce
- 時菜大蝦 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Prawns with Seaweed Salt from Awaji Island
- 豉汁大蝦 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Prawns with Black Beans
- 香芒大蝦 / マンゴーマヨネーズ和え
  Prawns with Mango Mayonnaise Sauce
- 糖醋大蝦 / 甘酢あんかけ
  Prawns with Starchy Sweet Vinegar Sauce
《蝦仁》海老　Shrimp
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 干焼蝦仁 / チリソース煮込み
  Braised Shrimps with Chili Sauce
- 時菜蝦仁 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Shrimps with Seaweed Salt from Awaji Island
- 豉汁蝦仁 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Shrimps with Black Beans
- 香芒蝦仁 / マンゴーマヨネーズ和え
  Shrimps with Mango Mayonnaise Sauce
- 糖醋蝦仁 / 甘酢あんかけ
  Shrimps with Starchy Sweet Vinegar Sauce
《扇貝》帆立貝柱　Scallops
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 干焼扇貝 / チリソース煮込み
  Braised Scallops with Chili Sauce
- 時菜扇貝 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Scallops with Seaweed Salt from Awaji Island
- 豉汁扇貝 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Scallops with Black Beans
- 香芒扇貝 / マンゴーマヨネーズ和え
  Scallops with Mango Mayonnaise Sauce
- 糖醋扇貝 / 甘酢あんかけ
  Scallops with Starchy Sweet Vinegar Sauce
《魚片》白身魚　White Fleshed Fish
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 干焼魚片 / チリソース煮込み
  Braised Fish with Chili Sauce
- 時菜魚片 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Fish with Seaweed Salt from Awaji Island
- 豉汁魚片 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Fish with Black Beans
- XO魚片 / XO醤炒め
  Stir-fried Fish with XO Sauce
- 糖醋魚片 / 甘酢あんかけ
  Fish with Starchy Sweet Vinegar Sauce
《三鮮》大海老・帆立貝柱・烏賊　Prawn / Scallops / Squid
- お好みの調理法をお選びいただけます。
  You have a choice of cooking style.
  
  小盆　￥2,400（￥2,851）
  中盆　￥4,800（￥5,702）
- XO三鮮 / XO醤炒め
  Stir-fried Prawns, Scallops and Squid with XO Sauce
- 時菜三鮮 / 淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Prawns, Scallops and Squid with Seaweed Salt from Awaji Island
- 豉汁三鮮 / ブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Prawns, Scallops and Squid with Black Beans
- 三鮮鍋粑 / 海の幸入りあんかけおこげ
  Deep-fried Rice with Prawns, Scallops and Squid
《鶏・鴨》鶏・鴨　Chicken / Duck
- 北京烤鴨 / 北京ダック
  Peking Duck
  
  １枚　￥1,000（￥1,188）
  半羽　￥6,000（￥7,128）
  １羽　￥12,000（￥14,256）
- 蠔油鶏片 / 鶏胸肉のオイスターソース炒め
  Stir-fried Chicken Breast with Oyster Sauce
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 豉汁鶏片 / 鶏胸肉のブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Chicken Breast with Black Beans
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 腰果鶏丁 / 鶏腿肉とカシューナッツの炒め
  Stir-fried Chicken Thigh with Cashew Nuts
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
《牛肉》牛肉　Beef
- 青椒牛絲 / 牛肉とピーマンの細切り炒め
  Stir-fried Shredded Beef and Green Pepper
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 金醤牛絲 / 牛肉の甘辛味噌炒め　蒸しパン添え
  Stir-fried Beef in Sweet and Spicy Miso with Steamed Bun
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 蠔油牛肉 / 和牛腿肉のオイスターソース炒め
  Stir-fried Wagyu Beef Round with Oyster Sauce
  
  小盆　￥3,200（￥3,801）
  中盆　￥4,800（￥5,702）
- 豉汁牛肉 / 和牛腿肉のブラックビーンズ炒め
  Stir-fried Wagyu Beef Round with Black Beans
  
  小盆　￥3,200（￥3,801）
  中盆　￥4,800（￥5,702）
《猪肉》豚肉　Pork
- 糖醋古老肉 / スブタ
  Sweet and Sour Pork
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 黒醋古老肉 / 黒酢のスブタ
  Sweet and Sour Pork with Black Vinegar
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 頂上炒什砕 / 八宝菜
  Chop Suey
  
  小盆　￥2,400（￥2,851）
  中盆　￥4,800（￥5,702）
- 生菜包肉崧 / 豚挽き肉の炒め　レタス包み
  Lettuce Roll with Stir-fried Ground Pork
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
《蛋・豆腐》卵・豆腐　Egg / Tofu
- 煎芙蓉蟹蛋 / 蟹玉の干し貝柱あんかけ
  Crabmeat Omelet Dressed with Dried Scallops and Thick Starchy Sauce
  
  １枚　￥800（￥950）
- 海鮮炒鮮奶 / 海の幸入りミルクと卵白の炒め
  Stir-fried Egg Whites and Milk with Seafood
  
  小盆　￥2,400（￥2,851）
  中盆　￥3,600（￥4,276）
- 蟹肉扒豆腐 / 豆腐の蟹肉あんかけ
  Tofu Dressed with Crabmeat and Thick Starchy Sauce
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 麻婆豆腐 / マーボー豆腐
  Braised Tofu and Ground Meat with Chili
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 神戸牛麻婆豆腐 / 神戸牛スネ肉入りマーボー豆腐
  Braised Tofu and Kobe Beef Shank with Chili
  
  小盆　￥2,000（￥2,376）
  中盆　￥3,000（￥3,564）
《蔬菜》野菜　Vegetables
- 藻塩炒時菜 / 季節野菜の淡路島産藻塩炒め
  Stir-fried Seasonal Vegetables with Seaweed Salt from Awaji Island
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 蟹肉扒生菜 / レタスの蟹肉あんかけ
  Lettuce Dressed with Crabmeat and Thick Starchy Sauce
  
  小盆　￥1,800（￥2,138）
  中盆　￥2,700（￥3,207）
- 蒜茸炒時菜 / 中国野菜のニンニク炒め
  Stir-fried Chinese Vegetables with Garlic
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
- 奶油青梗菜 / チンゲン菜のクリーム煮込み
  Stewed Bok Choy in Cream Sauce
  
  小盆　￥1,600（￥1,900）
  中盆　￥2,400（￥2,851）
《炸品》揚げ物　Deep-fried Dish
- 砕炸子鶏 / 鶏腿肉の唐揚げ
  Deep-fried Chicken Thigh
  
  小盆　￥1,500（￥1,782）
  中盆　￥3,000（￥3,564）
- 脆皮蝦仁 / 海老のサクサク衣揚げ
  Crispy Shrimps
  
  小盆　￥1,500（￥1,782）
  中盆　￥3,000（￥3,564）
- 酥炸春巻 / パリパリ春巻き
  Spring Roll
  
  １本　￥250（￥297）
- 百花蟹箝 / 蟹爪の揚げ物
  Deep-fried Crab Claw
  
  １本　￥800（￥950）
《麺・飯》麺・ご飯　Noodles / Rice
- 什錦炒麺 / 五目あんかけ焼きそば
  Fried Noodles with Variety of Ingredients and Thick Starchy Sauce
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 海鮮炒麺 / 海の幸入りあんかけ焼きそば
  Fried Noodles with Seafood and Thick Starchy Sauce
  
  １人前　￥1,600（￥1,900）
- 豉油炒麺 / チャーシューとキニラ入り醤油焼きそば
  Fried Noodles in Soy Sauce with Roasted Pork and Chinese Leek Sprouts
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 什錦湯麺 / 五目あんかけ汁そば
  Soup Noodles with Variety of Ingredients and Thick Starchy Sauce
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 海鮮湯麺 / 海の幸入りあんかけ汁そば
  Seafood Soup Noodles with Thick Starchy Sauce
  
  １人前　￥1,600（￥1,900）
- 葱絲湯麺 / 白葱とチャーシュー入り汁そば
  Soup Noodles with Scallions and Roasted Pork
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 担担麺 / タンタンメン
  Noodles with Sesame and Chili Oil
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 酸辣湯麺 / 酸味と辛みのとろみ汁そば
  Hot and Sour Soup Noodles
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 揚州炒飯 / 五目焼き飯
  Fried Rice
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 蟹肉炒飯 / 蟹肉とレタス入り焼き飯
  Fried Rice with Crabmeat and Lettuce
  
  １人前　￥1,400（￥1,663）
- 海鮮炒飯 / 海の幸入りあんかけ焼き飯
  Fried Rice with Seafood and Thick Starchy Sauce
  
  １人前　￥1,600（￥1,900）
- 牛肉炒飯 / 牛肉入りガーリック焼き飯
  Fried Rice with Beef and Garlic
  
  １人前　￥1,600（￥1,900）
- 広東白粥 / 広東風白粥
  Cantonese Rice Porridge
  
  １人前　￥1,000（￥1,188）
《点心・甜品》点心・デザート　Dim Sum / Dessert
- 蝦餃 / 海老蒸しギョーザ（1個）
  Steamed Shrimp Dumpling (One Piece)
  
  １人前　￥250（￥297）
- 小籠包 / ショウロンポウ（1個）
  Soup Dumpling (One Piece)
  
  １人前　￥300（￥356）
- 蟹黄焼売 / 蟹の内子のせシュウマイ（1個）
  Shu-Mai with Crab Roe (One Piece)
  
  １人前　￥250（￥297）
- 煎蘿蔔糕 / 大根餅の煎り焼き（1個）
  Fried Radish Rice Cake (One Piece)
  
  １人前　￥250（￥297）
- 芝麻球 / ゴマ団子（1個）
  Deep-fried Sesame Ball with Sweet Bean Paste (One Piece)
  
  １人前　￥200（￥237）
- 正宗杏仁豆腐 / 正式杏仁豆腐
  Special Almond Jelly
  
  １人前　￥750（￥891）
- 檸檬杏仁豆腐 / 杏仁豆腐　フレッシュレモン添え
  Almond Jelly with Fresh Lemon
  
  １人前　￥700（￥831）
- 芒果凍布甸 / 果肉たっぷりのマンゴープリン
  Mango Pudding with Mango Pulp
  
  １人前　￥750（￥891）
- 椰汁西米露 / タピオカ入りココナッツミルク
  Cold Coconut Milk with Tapioca
  
  １人前　￥700（￥831）
- 鮮果雪糕 / アイスクリーム　フルーツ添え
  Ice Cream with Fruits
  
  １人前　￥700（￥831）
- 雪花酪 / シャーベット（各種）
  Sherbet
  
  １人前　￥700（￥831）
- 料金は、商品価格です。（　）内の料金には、税金・サービス料10％が含まれております。
  Price shown are before tax & a 10% service Charge. Those in brackets included both.
- 食材によりアレルギーのあるお客様、減塩をお好みのお客様はお気軽に係にお申しつけください。
  Kindly inform our staff prior to ordering if you are allergic to certain foods or are observing any dietary restrictions.
お子様プレート＊12/31～1/6は要予約
- コーンスープ、チャーハン、クラゲ、むしどり、からあげ、はるまき、シューマイ、エビむしギョウザ、すぶた、エビのマンゴーマヨネーズソース、杏仁豆腐
  
  ＊メニュー内容は変更になる場合がございます。
  
  ¥2,800(3,326)
＊12/31～1/6は限定メニューとなります。詳しくはお問い合わせください。
＊11/15よりメニューを改訂いたしました。
- 鶏腿肉の唐揚げ
  
  ¥700(￥831)
- 肉団子の甘酢あんかけ
  
  ¥700(￥831)
- 蟹玉の甘酢あんかけ
  
  ¥500(￥594)
- 焼き飯
  
  ¥500(￥594)
- 汁そば
  
  ¥500(￥594)
- 干し貝柱入り白粥
  
  ¥500(￥594)
ビール Beer
- 国産ビール (小びん）(アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー) Japanese Beer (Asahi・Kirin・Sapporo・Suntory)
  
  ¥800(950)
- 国産ビール（中びん）（アサヒ）Japanese Beer
  
  ¥950(1,128)
- 生ビール Draft Beer
  
  ¥850(1,009)
- 輸入ビール Imported Beer
  
  ¥850(1,009)
- ノンアルコールビール Non Alcohol Beer
  
  ¥700(831)
紹興酒 Chinese Rice Wine
- 古越龍山陳年 20年コエツリュウザンチンネン
  
  Bottle ¥30,000(35,640)
- 古越龍山陳年 8年コエツリュウザンチンネン
  
  Pot　¥3,800(4,514)
  Bottle ¥7,500(8,910)
- 古越龍山陳年 8年（茶甕）コエツリュウザンチンネン（チャカメ）
  
  Glass　¥1,000(1188)
  Bottle ¥3,500(4,158)
- 古越龍山金龍コエツリュウザンキンリュウ
  
  Glass　¥800(950)
  Bottle ¥2,800(3,326)
- 古越龍山　善醸酒コエツリュウザン　ゼンジョウシュ
  
  Glass　¥900(1,069)
  Bottle ¥3,400(4,039)
紹興酒「3種」飲み比べセット Shaoxing rice wine set “three” drinking
- 料理と相性抜群の3 種類の紹興酒の飲みくらべをお愉しみいただけるセットです。お好みの銘柄を見つけてお愉しみください。
  【紹興酒3種類】
  ・金龍(5 年)
  ・茶甕(8 年)
  ・善醸酒
  
  ￥1,600(1,900)
果実酒　Fruit Wine
- 杏露酒シンルチュウ（あんず） Apricot
  
  各￥800（950）
- 茘枝酒ライチチュウ（ライチ） Litchi
- 檸檬酒ニンモンチュウ（レモン） Lemon
- 桂花陳酒 Sweet osmanthus flowers
  
  ￥950(1,128)
- 貴梅酒 Plum wine
  
  ￥800（950）
ソフトドリンク Soft Drinks
- コカ･コーラジンジャーエールオレンジジュースアップルジュースマンゴージュースライチジュース Coca Cola Ginger Ale Orange Juice Apple Juice Mango juice Lychee juice
  
  ¥600(712)
中国茶 Chinese Tea
- 東方美人茶(青茶) Oriental Beauty tea (green tea)
  
  Pot　¥900(1,069)
- プーアル茶(黒茶) Pu’er tea (black tea)
  
  Pot　¥900(1,069)
- 凍頂烏龍茶 Dongding Tea
  
  Pot　¥900(1,069)