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中国料理 翠亨園

中国料理

大陸の豊かさを、洗練をお届けします。

中国四千年の歴史が奏でる豊穣な味わいと洗練されたシェフの技。
ランチタイム限定の“飲茶午餐”は飲茶ワゴンでテーブルまでサーブする本格的な香港スタイルです。グループでご利用いただける個室もご用意。

営業時間

ランチ / 11:30 a.m. - 2:30 p.m(ラストオーダー)
ディナー / 5:30 p.m. - 9:00 p.m.(ラストオーダー)

※8/11~8/15のディナーは5:00 p.m.からのオープンとなります。

階層

2階

禁煙・喫煙

終日禁煙

座席

80席(個室 4室含む)
※個室は大人6名様以上から承ります。

備考

※服装スマートカジュアル(ビーチサンダル、スリッパ、トレーニングウェアなどはご遠慮ください。)

※土日祝及び8/11~8/19ランチ
1部:11:30 a.m. - 1:00 p.m.(90分制)
2部:1:30 p.m. - 3:00 p.m.(90分制)

※繁忙期(ランチ及びディナー)は二部制とさせていただきます。
予めご了承ください。

Features

新鮮な素材を贅沢に生かした
本場広東料理の真髄を披露

落ち着きのあるシックな空間で、広東料理をベースとした王道の中国料理をご用意。季節の新鮮な素材を活かした出来立ての味をテーブルまでお届けします。

新鮮な素材を贅沢に生かした 本場広東料理の真髄を披露

地元兵庫の素材を中心に
季節感あふれる
ディナーメニュー

兵庫・淡路の旬の魚介類や野菜を中心にしたメニューから、身体にスッとしみこむチャイニーズ・スパキュイジーヌ、そしてツバメの巣、アワビなどの高級食材を堪能できるコースまで幅広いメニューをどうぞ。

地元兵庫の素材を中心に 季節感あふれるディナーメニュー
創業以来定評ある飲茶午餐

創業以来定評ある
飲茶午餐

本場香港スタイルのスチームワゴンから熱々の飲茶を、そしてメニューの中からお好きな一品料理をオーダーバイキングスタイルで出来立ての味をお席まで。更にデザートもお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

各種ご宴会・ご会食に相応しい
プライベートダイニングが4室

ご家族での会食、歓送迎会、お祝い会、法事など様々なシーンでご利用いただける
4つの個室を完備。5~30名様まで対応いたします。

各種ご宴会・ご会食に相応しい 4つの個室をご用意
  • 各種ご宴会・ご会食に相応しい 4つの個室をご用
  • 各種ご宴会・ご会食に相応しい 4つの個室をご用
  • 各種ご宴会・ご会食に相応しい 4つの個室をご用

Menu

  • ランチ
  • ディナー
  • 夏季限定メニュー
  • アラカルト
  • お子様メニュー
  • ドリンク
  • 各種プラン

    夏季限定!!翠亨園特製「涼麺」* 6/18~

    料 金 Price: 単品 ¥1,800(¥2,138)
    セット(ランチのみ) ¥2,400(¥2,851)

    詳細を見る

  • 冷菜 前菜

    参色冷拼盤 三種冷菜盛り合わせ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥2,000(2,376)
    ¥4,000(4,752)
    五彩冷拼盤 五種冷菜盛り合わせ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥2,500(2,970)
    ¥5,000(5,940)
    海珍冷鮑魚 あわびの冷製

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥3,000(3,564)
    ¥6,000(7,128)
    双味海蜇盤 クラゲの冷製二種盛り合わせ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,700(2,019)
    ¥3,500(4,158)
    白切油肥鶏 蒸し鶏の冷製または温製

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    芝麻棒々鶏 特製ごまだれバンバンジー

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    冷松花皮蛋 ピータン

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,000(1,188)
    ¥1,500(1,782)
    酸辣黄瓜条 きゅうりの甘酢漬け

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,000(1,188)
    ¥1,500(1,782)

    湯 スープ

    竹笙官燕湯 燕の巣ときぬがさ茸入りすましスープ

    1人前(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥2,500(2,970)
    ¥5,000(5,940)
    上素蛋花湯 野菜とたまごのスープ

    1人前(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,000(1,188)
    ¥2,500(2,970)
    四川酸辣湯 四川風酢辛みスープ

    1人前(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,500(4,158)
    蟹肉粟米湯 蟹肉入りコーンスープ

    1人前(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,500(4,158)

    鮑、海参 鮑、ナマコ

    花菇燴鮑魚 あわびと干し椎茸のオイスターソース煮

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥3,000(3,564)
    ¥6,000(7,128)
    奶油燴鮑魚 薄切りあわびのクリーム煮

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥3,000(3,564)
    ¥6,000(7,128)
    原只燴鮑魚 丸ごとあわびの煮込み

    一個 ¥7,000(8,316)



    海参燴鮑魚 あわびと干しナマコのオイスターソース煮

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥4,000(4,752)
    ¥8,000(9,504)
    紅焼燴海参 干しなまこの柔らか煮込み

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥2,500(2,970)
    ¥5,000(5,940)

    海鮮 鮮魚、貝柱

    時菜炒帯子 ほたて貝柱と季節野菜の炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    豉汁炒帯子 ほたて貝柱のくろまめ味噌炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    XO炒魚球 鮮魚のXO醤ソース炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    時菜炒蝦仁 エビと季節野菜の炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    干焼鮮蝦仁 エビのチリソース煮

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    XO炒蝦球 大エビのXO醤ソース炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    干焼鮮蝦球 大エビのチリソース煮

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    沙丹鮮蝦球 大エビのマヨネーズソース

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    煎芙蓉蟹蛋 かに玉のアツアツ貝柱あんかけ

    1枚 ¥800(950)



    蟹肉扒豆腐 豆腐の蟹肉あんかけ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)

    蠔油牛肉片 牛肉のオイスターソース炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    酥古老肉塊 広東風すぶた

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    辣炒鶏肉片 鶏むね肉薄切りの辛み炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    鮮炒上雑砕 八宝菜

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,800(2,138)
    ¥3,600(4,276)
    麻婆焼豆腐 マーボードウフ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)

    野菜

    鮮清炒素菜 季節の野菜炒め

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    蠔油扒生菜 レタスのオイスターソースあんかけ

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    燴羅漢素菜 きのこと野菜のオイスターソース煮込み

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)

    炸味、点心

    軟炸子鶏 骨抜き若鶏の揚げもの

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    酥炸蝦仁 海老の天ぷら

    特小(税サ込)
    小(税サ込)
    ¥1,500(1,782)
    ¥3,000(3,564)
    脆皮春巻 パリパリ皮の春巻き

    1本 ¥250(297)



    百花蟹爪 カニの爪の揚げ物

    1本 ¥800(950)



    蒸鮮蝦交 ぷりぷりエビ蒸し餃子

    1個 ¥250(297)



    蟹皇焼売 広東式蟹卵のせシュウマイ

    1個 ¥250(297)



    小龍湯包 スープいっぱいショーロンポー

    1個 ¥300(356)



    麺、飯

    八珍炒飯 五目チャーハン

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    海鮮炒飯 海の幸入りチャーハン

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    蟹扒炒飯 蟹肉あんかけチャーハン

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    八珍炒麺 五目あんかけ焼きそば

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    上素炒麺 野菜あんかけ焼きそば

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    海鮮炒麺 海の幸入りあんかけ焼きそば

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    上海炒麺 上海風炒め焼きそば

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    八珍湯麺 五目あんかけ汁そば

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    上素湯麺 野菜あんかけ汁そば

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    海鮮湯麺 海の幸入りあんかけ汁そば

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    葱絲湯麺 細切り葱チャーシュー汁そば

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    川坦担麺 四川風坦々麺 胡麻風味

    1人前(税サ込)

    ¥1,300(1,544)

    酸辣湯麺 四川風酸味と辛みのとろみ汁そば

    1人前(税サ込)

    ¥1,400(1,663)

    広東白粥 広東式白がゆ

    1人前(税サ込)

    ¥1,000(1,188)

    甜品

    檸檬杏仁豆腐 さっぱり杏仁豆腐 フレッシュレモン添え

    1人前(税サ込)

    ¥700(831)

    極品杏仁豆腐 特製柔らか杏仁豆腐

    1人前(税サ込)

    ¥750(891)

    椰汁西米露 タピオカ入りココナッツミルク

    1人前(税サ込)

    ¥700(831)

    鮮芒果布甸 特製柔らかマンゴープリン

    1人前(税サ込)

    ¥750(891)

    雲泥雪糕 バニラアイス

    1人前(税サ込)

    ¥700(831)

    果子露冰激凌 シャーベット

    1人前(税サ込)

    ¥700(831)

    炸芝麻球 ゴマ団子

    1人前(税サ込)

    1個 ¥200(237)

  • お子様プレート *12/31~1/5は要予約

    • コーンスープ、チャーハン、クラゲ、むしどり、からあげ、はるまき、シューマイ、エビむしギョウザ、すぶた、エビのマンゴーマヨネーズソース、杏仁豆腐

      *メニュー内容は変更になる場合がございます。
      ¥2,800(3,326)

    *12/31~1/5は限定メニューとなります。詳しくはお問い合わせください。

    • からあげ
      ¥700(¥831)
    • 肉団子の甘酢煮込み
      ¥700(¥831)
    • かにたまの甘酢あんかけ
      ¥400(¥475)
    • エビのケチャップソース炒め
      ¥700(¥831)
    • 牛肉のステーキ特製ソース
      ¥1,000(¥1,188)
    • チャーハン
      ¥500(¥594)
    • 汁そば(ネギなし)
      ¥500(¥594)
    • ちまき
      ¥300(¥356)
  • ビール Beer

    • 国産ビール (小びん)(アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー) Japanese Beer (Asahi・Kirin・Sapporo・Suntory)
      ¥800(950)
    • 国産ビール(中びん)(アサヒ)Japanese Beer
      ¥950(1,128)
    • 生ビール Draft Beer
      ¥850(1,009)
    • 輸入ビール Imported Beer
      ¥850(1,009)
    • ノンアルコールビール Non Alcohol Beer
      ¥700(831)

    紹興酒 Chinese Rice Wine

    • 古越龍山 陳年 20年 コエツリュウザン チンネン
      Bottle ¥30,000(35,640)
    • 古越龍山 陳年 8年 コエツリュウザンチンネン
      Pot ¥3,800(4,514)
      Bottle ¥7,500(8,910)
    • 古越龍山 陳年 8年(茶甕) コエツリュウザンチンネン (チャカメ)
      Glass ¥1,000(1188)
      Bottle ¥3,500(4,158)
    • 古越龍山 金龍 コエツリュウザン キンリュウ
      Glass ¥800(950)
      Bottle ¥2,800(3,326)
    • 古越龍山 善醸酒 コエツリュウザン ゼンジョウシュ
      Glass ¥900(1,069)
      Bottle ¥3,400(4,039)

    紹興酒「3種」飲み比べセット Shaoxing rice wine set “three” drinking

    • 料理と相性抜群の3 種類の紹興酒の飲みくらべをお愉しみいただけるセットです。お好みの銘柄を見つけてお愉しみください。
      【紹興酒3種類】
      ・金龍(5 年)
      ・茶甕(8 年)
      ・善醸酒
      ¥1,600(1,900)

    果実酒 Fruit Wine

    • 杏露酒 シンルチュウ(あんず) Apricot
      各¥800(950)
    • 茘枝酒 ライチチュウ(ライチ) Litchi
    • 檸檬酒 ニンモンチュウ(レモン) Lemon

    • 桂花陳酒 Sweet osmanthus flowers
      ¥950(1,128)
    • 貴梅酒 Plum wine
      ¥800(950)

    ソフトドリンク Soft Drinks

    • コカ・コーラ ジンジャー エール オレンジジュースアップルジュース マンゴージュース ライチジュース Coca Cola Ginger Ale Orange Juice Apple Juice Mango juice Lychee juice
      ¥600(712)

    中国茶 Chinese Tea

    • 東方美人茶(青茶) Oriental Beauty tea (green tea)
      Pot ¥900(1,069)
    • プーアル茶(黒茶) Pu’er tea (black tea)
      Pot ¥900(1,069)
    • 凍頂烏龍茶 Dongding Tea
      Pot ¥900(1,069)

レストランのご予約・お問合せ

  • ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTM
  • アソシエイトホテル
  • Japan. Free Wi-Fi

神戸ベイシェラトンホテル&タワーズはユニバーサル・スタジオ・ジャパン™のアソシエイトホテルです。
TM & © Universal Studios. All rights reserved. CR17-3284-A

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