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中国料理翠亨園
大陸の豊かさを、洗練をお届けします。
中国四千年の歴史が奏でる豊穣な味わいと洗練されたシェフの技。
ランチタイム限定の“飲茶午餐”は飲茶ワゴンでテーブルまでサーブする本格的な香港スタイルです。グループでご利用いただける個室もご用意。
| 営業時間 |
ランチ / 11:30 a.m. - 2:30 p.m（ラストオーダー） ※8/11～8/15のディナーは5:00 p.m.からのオープンとなります。 |
階層 | 2階 |
|---|---|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 終日禁煙 |
座席 | 80席（個室 4室含む） |
| 備考 |
※服装スマートカジュアル（ビーチサンダル、スリッパ、トレーニングウェアなどはご遠慮ください。）
※繁忙期（ランチ及びディナー）は二部制とさせていただきます。 |
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Features翠亨園
新鮮な素材を贅沢に生かした
本場広東料理の真髄を披露
落ち着きのあるシックな空間で、広東料理をベースとした王道の中国料理をご用意。季節の新鮮な素材を活かした出来立ての味をテーブルまでお届けします。
地元兵庫の素材を中心に
季節感あふれる
ディナーメニュー
兵庫・淡路の旬の魚介類や野菜を中心にしたメニューから、身体にスッとしみこむチャイニーズ・スパキュイジーヌ、そしてツバメの巣、アワビなどの高級食材を堪能できるコースまで幅広いメニューをどうぞ。
創業以来定評ある
飲茶午餐
本場香港スタイルのスチームワゴンから熱々の飲茶を、そしてメニューの中からお好きな一品料理をオーダーバイキングスタイルで出来立ての味をお席まで。更にデザートもお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
各種ご宴会・ご会食に相応しい
プライベートダイニングが4室
ご家族での会食、歓送迎会、お祝い会、法事など様々なシーンでご利用いただける
4つの個室を完備。5～30名様まで対応いたします。
Menuメニュー
- ランチ
- ディナー
- 夏季限定メニュー
- アラカルト
- お子様メニュー
- ドリンク
- 各種プラン
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冷菜 前菜
参色冷拼盤 三種冷菜盛り合わせ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥2,000(2,376)
¥4,000(4,752)五彩冷拼盤 五種冷菜盛り合わせ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥2,500(2,970)
¥5,000(5,940)海珍冷鮑魚 あわびの冷製 特小（税サ込）
小（税サ込）¥3,000(3,564)
¥6,000(7,128)双味海蜇盤 クラゲの冷製二種盛り合わせ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,700(2,019)
¥3,500(4,158)白切油肥鶏 蒸し鶏の冷製または温製 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500（1,782)
¥3,000(3,564)芝麻棒々鶏 特製ごまだれバンバンジー 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500（1,782)
¥3,000（3,564)冷松花皮蛋 ピータン 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,000（1,188)
¥1,500（1,782)酸辣黄瓜条 きゅうりの甘酢漬け 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,000（1,188)
¥1,500(1,782)湯 スープ
竹笙官燕湯 燕の巣ときぬがさ茸入りすましスープ 1人前（税サ込）
小（税サ込）¥2,500(2,970)
¥5,000(5,940)上素蛋花湯 野菜とたまごのスープ 1人前（税サ込）
小（税サ込）¥1,000(1,188)
¥2,500(2,970)四川酸辣湯 四川風酢辛みスープ 1人前（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,500(4,158)蟹肉粟米湯 蟹肉入りコーンスープ 1人前（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,500(4,158)鮑、海参 鮑、ナマコ
花菇燴鮑魚 あわびと干し椎茸のオイスターソース煮 特小（税サ込）
小（税サ込）¥3,000(3,564)
¥6,000(7,128)奶油燴鮑魚 薄切りあわびのクリーム煮 特小（税サ込）
小（税サ込）¥3,000(3,564)
¥6,000(7,128)原只燴鮑魚 丸ごとあわびの煮込み 一個 ¥7,000(8,316) 海参燴鮑魚 あわびと干しナマコのオイスターソース煮 特小（税サ込）
小（税サ込）¥4,000(4,752)
¥8,000(9,504)紅焼燴海参 干しなまこの柔らか煮込み 特小（税サ込）
小（税サ込）¥2,500(2,970)
¥5,000(5,940)海鮮 鮮魚、貝柱
時菜炒帯子 ほたて貝柱と季節野菜の炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)豉汁炒帯子 ほたて貝柱のくろまめ味噌炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)XO炒魚球 鮮魚のXO醤ソース炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)時菜炒蝦仁 エビと季節野菜の炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)干焼鮮蝦仁 エビのチリソース煮 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)XO炒蝦球 大エビのXO醤ソース炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)干焼鮮蝦球 大エビのチリソース煮 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)沙丹鮮蝦球 大エビのマヨネーズソース 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)煎芙蓉蟹蛋 かに玉のアツアツ貝柱あんかけ 1枚 ¥800(950) 蟹肉扒豆腐 豆腐の蟹肉あんかけ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)肉
蠔油牛肉片 牛肉のオイスターソース炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)酥古老肉塊 広東風すぶた 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)辣炒鶏肉片 鶏むね肉薄切りの辛み炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)鮮炒上雑砕 八宝菜 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,800(2,138)
¥3,600(4,276)麻婆焼豆腐 マーボードウフ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)野菜
鮮清炒素菜 季節の野菜炒め 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)蠔油扒生菜 レタスのオイスターソースあんかけ 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)燴羅漢素菜 きのこと野菜のオイスターソース煮込み 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)炸味、点心
軟炸子鶏 骨抜き若鶏の揚げもの 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)酥炸蝦仁 海老の天ぷら 特小（税サ込）
小（税サ込）¥1,500(1,782)
¥3,000(3,564)脆皮春巻 パリパリ皮の春巻き 1本 ¥250(297) 百花蟹爪 カニの爪の揚げ物 1本 ¥800(950) 蒸鮮蝦交 ぷりぷりエビ蒸し餃子 1個 ¥250(297) 蟹皇焼売 広東式蟹卵のせシュウマイ 1個 ¥250(297) 小龍湯包 スープいっぱいショーロンポー 1個 ¥300(356) 麺、飯
八珍炒飯 五目チャーハン 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 海鮮炒飯 海の幸入りチャーハン 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 蟹扒炒飯 蟹肉あんかけチャーハン 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 八珍炒麺 五目あんかけ焼きそば 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 上素炒麺 野菜あんかけ焼きそば 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 海鮮炒麺 海の幸入りあんかけ焼きそば 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 上海炒麺 上海風炒め焼きそば 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 八珍湯麺 五目あんかけ汁そば 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 上素湯麺 野菜あんかけ汁そば 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 海鮮湯麺 海の幸入りあんかけ汁そば 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 葱絲湯麺 細切り葱チャーシュー汁そば 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 川坦担麺 四川風坦々麺 胡麻風味 1人前（税サ込） ¥1,300(1,544) 酸辣湯麺 四川風酸味と辛みのとろみ汁そば 1人前（税サ込） ¥1,400(1,663) 広東白粥 広東式白がゆ 1人前（税サ込） ¥1,000(1,188) 甜品
檸檬杏仁豆腐 さっぱり杏仁豆腐 フレッシュレモン添え 1人前（税サ込） ¥700(831) 極品杏仁豆腐 特製柔らか杏仁豆腐 1人前（税サ込） ¥750(891) 椰汁西米露 タピオカ入りココナッツミルク 1人前（税サ込） ¥700(831) 鮮芒果布甸 特製柔らかマンゴープリン 1人前（税サ込） ¥750(891) 雲泥雪糕 バニラアイス 1人前（税サ込） ¥700(831) 果子露冰激凌 シャーベット 1人前（税サ込） ¥700(831) 炸芝麻球 ゴマ団子 1人前（税サ込） 1個 ¥200(237) -
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レストランのご予約・お問合せ
神戸ベイシェラトンホテル&タワーズはユニバーサル・スタジオ・ジャパン™のアソシエイトホテルです。
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